今年はこのところへきてあわただしく作る機会を失ってしまいました
今日は震災ボランティアの反省会があるので
スクエアーケーキ焼きました
カボチャのペースト400g バター100g 砂糖100g 卵4個
薄力粉200g BP小さじ2 シナモン バニラ レーズン100g パンプキンシード適量
ただただ混ぜて鉄板に流しパンプキンシードを散らしました
そうそうカボチャの皮を甘く似てあったので目鼻口をつけましたがそれっぽく見えますでしょうか?
2日前に来客があったのでキャラメル入りのリンゴマフィンも焼きました
マフィンの生地 無塩バター50g ブラウンシュガー70g 卵1個 薄力粉120g
牛乳50CC BP小さじ1 バニラオイル少々
キャラメルりんご リンゴ1個 グラニュー糖30g 無塩バター30g
シナモンクランブル無塩バター15gブラウンシュガー15g 薄力粉30g シナモンパウダー小匙1/4