風は冷たいけれど、いつの間にか卒業式も高校、中学は終わり
あと1週間もすれば小学校の卒業式
シルバー世代は毎日変化なく、この3月に別れと出会いのある事が
希望に胸躍らせる羨ましい季節です。
「おめでとう！」
の気持ちを込めて
アーモンドショコラ
チョコレート200ｇ 牛乳大匙4 卵4個 砂糖60ｇ 生クリーム200cc
アーモンドプードル100ｇ 小麦粉大匙2
卵白砂糖を入れて硬めに泡立ててチョコレート、生クリーム、卵黄の生地に混ぜる。
サクッと軽い焼き上がりになる。
華やかに手持ちのデコレーションで飾る。
真ん中は我が家のビオラの花に卵白をつけ、グラニュー糖を振って乾燥させたもの。
急いだのであまり良く出来なかったカード
25日にイラストを作ってシールとかはがきを作る講習会あります。
