桜前線はもう本州の北、
弘前も直に満開を迎えるようで
私の桜グッズも来年までしまい込まなくてはいけない。
今日の桜マフィンが最終です。
薄力粉300ｇ BP小さじ3 卵4個 グラニュー糖150ｇ
無塩バター180ｇ 生クリーム180ｇ 桜餡100ｇ 桜ペースト50ｇ
桜の花25本
バットで焼きました。
抹茶のバウンドケーキ
レモンケーキ
バター250ｇ 砂糖200ｇ 卵4個 薄力粉200ｇ BP小さじ2
アーモンドプードル40ｇ レモンの皮1個分 レモン果汁おおさじ1
アイシング用 粉糖120ｇ レモン果汁おおさじ2
気温が高くなると、レモンのお菓子がグッド
