和知＆カイエン＠札幌市豊平区

場所は月寒西。カウボーイのすぐ近く。
ラーメン店とスープカレー店が隣り合ってます。
なかなかこのような状況に出くわすことはありません。
「いつかやってやろう！」と思ってましたが、遂にやりました！



何をやるかって？？？

まずはラーメンから。
ラーメン(醤油)を食べました。（600円）



黒いスープ。
程よい塩加減、ほんのり甘みがあります。
麺は熊さんの札幌麺です。
どこかで食べたことのあるような懐かしい味わいでしたが、全く思い出せません。。。
麺は札幌ですが、どことなく旭川風な１杯です。


次はスープカレーです。
とある呪文を唱えます。
「キーマキャベツ(700円)、レギュラースープ。
　辛さは、5/5。
　トッピングに、ココナッツミルク(100円)、きざみオクラ(100円)、
　チーズ(スープイン)(100円)、納豆(100円)。」



ガッツリスパイスの効いたスープ。
デフォで食べた時と比べると、トッピングによりまろやかになってますが、美味いです！
ラーメンを食べた後とは思えません。
ペロリと胃に収まりました。

こういう連食もたまにはありです。
いやいや満足！

高砂＠江別市

野幌にある高砂です。
自家製麺の店として知られています。



つけ麺を食べました。（650円）



「そばつゆで食べる、つけ麺タイプのラーメン」との記載があります。
そのつけダレは、かなり甘めで、油も多め。
「そばつゆ」と書いてありますが、しっかりとしたスープであり、つけダレとして美味しいです。
薬味のネギが、確かにそばのようですが。。。
そして麺は、自家製麺です。
つけ麺の場合は、平打ちストレート麺です。
コシがあって美味しい麺です。

う～ん、満足！
今度は、多くの人が食べていた「手打ち手もみ麺」を使用した「鶏白湯ラーメン」を食べてみたいです！