ときよし食堂＠留萌市

留萌の懸案店「オパ」と「潮静ラーメン」は以前訪問しまして、こちらは残る最大の懸案店です。

ときよし食堂です。
「ときよししょくどう」と読みます。



場所は、留萌市栄町1丁目。
留萌駅の真ん前にあります。

入り口が2つあって、
右から入ると、2人がけテーブル2卓と小上がり、
左から入ると、カウンター5席と4人テーブル2卓。
もちろん中でつながっています。

メニューはこんな感じ。

ラーメンは、醤油*塩が500円、味噌が550円。
野菜（醤油*塩）650円、味噌野菜が700円となってるので、野菜が価格の違いではなく、タレの違いなのだと思います。
他、丼物6種類で、玉子丼は600円。
そばとうどんが各9種類、定食8種類、カレー、チャーハン、オムライス、チキンライス。
ここまでは一般的な食堂系メニューですが、さらにパスタが3種類あるのがこの店の特徴かもしれません。

裏には、焼肉やお酒、つまみ系メニューもありました。

ラーメン 醤油　を食べました。（500円）
増税後も、値段は変わっていないようです。



透明系のスープ。
脂のようなものが浮いていますが、湯気がもくもく上ります。
甘さや塩辛さは抑えられ、ごくあっさりに仕上がっています。

麺は、高加水率の中細麺。
ぷるんとした、札幌麺に近い感じです。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルですね。
チャーシューは、意外にほろほろやわらかタイプ。


留萌駅前格安食堂系


駅前の抜群の立地ですが、観光客というよりは地元の人向けの食堂なんでしょうかね。
昼食時はお客さんで賑わい、皆さん思い思いに、定食やらご飯ものを食べていました。
ラーメンを食べている人は皆無でした（笑）

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