とある日の夕方。
何気なくスマホを見ていたたら、スパンキーで鯖！！
突発的にその日だけ数量限定で登場する限定です。
最後に食べたのが去年の3月、美味かったんだよなぁ。
食べたいなぁ。
でも1日15杯、この時間はもう無理だよなぁ。
と思いながら、でも一応ダッシュで向かったところ、、、
「鯖まだありますか？」
「ありますよ」
これはラッキー！！
私の次のお客さんも同じく「鯖まだありますか？」
ここで最後っぽかったです。
ホントに運がよかったです。
鯖そば。(750円)
塩、醤油選べます とのことでしたので、醤油でお願いしました。
惚れ惚れするほど美しい外観です。
表面の脂がキラキラ。
スープを一口、、、
サバっ！
そして、濃っ！！
以前食べた時より、鯖が明らかに濃いんですよね。
そしてこの脂もスパンキーらしい。
たまらなく美味いです。
ダイナマイトうましラ〜炸裂です。
麺は中ぐらいの加水率の中細ストレート麺。
バツッとした食感で、スパンキーらしい麺ですね。
具は、もっちりチャーシュー、焦がしメンマ、カイワレ、ネギ。
シンプルですけど、どれもよく合います。
今回は夜営業で鯖を食べることができてラッキーでした。
また突発的に登場するのを楽しみに待ちたいと思います。
↑ランキングに参加しています
↑ラーメン情報
↑札幌情報
いつもクリックありがとうございます。
トータル
