武壱です。
ここでお気に入りの限定が登場しまして行ってきました。
濃厚牡蠣つけ麺です。
武壱の限定の濃厚つけ麺シリーズ、好きなんですよね。
煮干しや烏賊煮干しや、今回の牡蠣。
濃厚牡蠣つけ麺 並。（1700円）
麺の量を、並 220g、大盛 330gから選択できますが、並にしました。
まずは麺から。
麺の上に、チャーシュー、牡蠣、味玉、カイワレ、刻み海苔。
スープだけでなく、大きめの牡蠣が2つついてくるのが嬉しいですね。
チャーシューは2種類、どちらも美味しかったです。
麺は、加水率低めの太ストレート麺。
平たい切り口です。
つるっと、もちっとした食感で、美味しい麺です。
濃厚なつけダレによく合います。
次につけダレです。
濃厚な豚骨スープと牡蠣の組み合わせです。
やや甘めの味付け、一口目からガツンと牡蠣の風味が広がります。
これは美味い！
ダイナマイトうましラ～と声が出ます。（D-UMSR）
最後に割りスープと思ったのですが、、、
麺がつけダレを持っていってくれるので、つけダレの残りがごくわずか。
それでもわずかに割りスープを投入していただきました。
濃厚牡蠣つけ麺美味しかったです。
年に1回ぐらいでしょうかね。
またチャンスがあれば食べに行きたいと思います。
そろそろ終了とアナウンスされていますので、気になる方はお早めに。
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