我らの山岡です。
本日で終了となる限定メニュー、和節とんこつ醤油。
昨日はつけ麺の食べ納めでしたが、本日はラーメンです。
狸小路4丁目店は最新型の券売機。
和節とんこつ醤油ラーメン。
トッピング。
最後はどうしましょうね。
そしてモバイル決済。
狸小路4丁目店は充実しています。
和節とんこつ醤油ラーメン。（880円）
味玉トッピング。（140円）
LINEクーポンでほうれん草。
ほうれん草増セットではなく、LINEクーポンでほうれん草を増量しました。
味のお好みは全部普通、いわゆるデフォです。
まずはトッピングのほうれん草。
ぱっと見はそんなに多く見えませんが、いつものボリューム。
ほうれん草増セットより明らかに多いと思います。
このスープにホントによく合いますね。
スープは甘くてしょっぱい山岡限定の味。
今回は甘さ抑えめで、節系の旨みが加わり、それでいて山岡の豚臭さも残る。
ほうれん草が増えると、しょっぱさもいくらか和らぎます。
絶妙なバランスだなと思います。
つけ麺もそうですけど、山岡らしくはないんですけどね。
豚臭大好きな生粋の山岡好きはあまり食べないでしょうね。
麺は、今回の限定仕様の麺。
普段より多加水で細めの麺です。
まさかの山岡家で全粒粉入りの麺ですから驚きですね。
ああ美味かった、満腹満足！
と思って、席を立とうとしたところ、、、
あれ何かおかしいぞ？
いつもより早い（笑）
そのまま店を出たらやっぱり、ビリジアン！
そうか、最近は店を出る前からほうれん草の館になるんでしたっけ→こちら。
実はこの店舗の並びに注目しています。
7月に味噌ラーメン山岡家の狸小路4丁目店がオープンします。
正確な場所はまだ明らかになっていませんが、他に見当たらないんですよね。
山岡家の狸小路4丁目店の旧店舗の場所になるのでは？と予想しています。
そうしたら、山岡家、味噌ラーメン山岡家、極煮干し本舗の3軒が並ぶんですよ。
激アツですよね。
これは全国の山岡ファンの聖地になりそうです。
続報を待ちたいと思います。
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