とろっとろの白川豆腐

左から、ちくわ、さしみ湯葉、上に白川豆腐。

トッピングは魚伊さんのちりめん山椒、まだ残っててこれが最後です。

右下のきゅうりは我家のぬか漬け。

食卓上がるのになんの調理もせず、生で皿に出しただけ。

前回鍼灸治療院行った帰り購入して、帰宅後昼食で味見しました。

鍼灸治療院並び2軒先に手作り豆腐店あります。

前回行った時、おっちゃんとかも客のようで立ち寄ってみた。

ショーケース奥で作られてるそう。

店頭にやさしそうなおばあちゃんがいらして、

どれがおすすめか尋ねました。

半丁サイズの白川ミニ豆腐はとろっとろでした。

スーパーで売られてるクリーミーなのはあまり好きじゃない。

でもこれは豆腐の味よかった。

国産大豆で吟味されてるのでしょう。

生湯葉はさしみとしてポン酢で2回食し、残り2個は煮物に。

ともに美味しくいただけて満足です。

ちくわも魚すり身の噛みごたえあり100円なら安いと思います。

今日も予約治療日なので、帰り寄るつもり。

固めの同心豆腐とおから買おうかと。

えみちゃんに約束したのも忘れないよう、

事前記録　^_−☆

★今日のお土産は

豆腐屋さんで自分用におからと焼豆腐買ってみた。

通りすがりの都島で栗大福とおはぎも。

少しづつお店探検楽しです。