＜水曜は食べ物のおはなし＞
東京のＪＲ渋谷駅東口すぐそばにある「すしざんまい（渋谷東口店）」に行って来ました！
ＪＲ渋谷駅東口の目の前にある道を渡って歩道橋を降りてすぐのところにあります。
↑すしざんまい（渋谷東口店）
このお店（グループ約３０店舗）の最大の特長は、年中無休で２４時間店が開いているということ。
そして明朗会計で、良質な寿司が手ごろな値段で食べられるというのはうれしいです！
カンブリア宮殿というテレビ番組でこの店を知ったのですが、この店は職人が直接握り、そしてその職人を養成する学校もあるということ。そしてその職人養成学校では厳しい試験があり、なかなか合格できないのは凄いと思いました。
それからマグロを安定供給させるため独自の備蓄システムネットワークを確立させ、これを国内のアジやサバなどの大衆魚にも応用しようとしていました。
これらすべては、旧来の客が寿司店に抱いていた不満をなくすためであって、すべてお客様のために店を作っているというのは凄いし、好感が持てると思いました。
また、このテレビ番組での社長の真摯な態度や行動、言動には胸を打たれました。
たまたま、この渋谷東口店の人と話したのですが、その人も職人養成学校で合格したばかりのようで、大変そうでした^_^;)
最近は、このお店のテレビＣＭもやってますね・・・。
お店に入って、禁煙か喫煙を聞かれます。１Ｆが禁煙で２Ｆが喫煙のようでした。
２Ｆにはフロアが２つはあるようで、２Ｆでも寿司を握っていました。
セットメニューとしては、以下の通りです。
特選すしざんまい（大名碗付） 3,150円（税込）
まぐろざんまい（大名碗付） 3,150円（税込）
うるおい（大名碗付） 2,079円（税込）
上ちらし丼（大名碗付） 1,554円（税込）
特選本鮪丼（大名碗付） 2,940円（税込）
うに・いくら丼（大名碗付） 2,940円（税込）
↑セットメニュー
それから、本まぐろ祭もやっていて、まぐろがお徳になっていました。
↑本まぐろ祭
少し悩みましたが、うるおい（大名碗付） 2,079円（税込）が、ウニ・いくらなど寿司１０貫や大名碗があってお徳だと思い、それを注文しました。
↑うるおいの寿司セット
↑うるおいの大名碗
もちろんまぐろもあって、美味しいです！
まぐろが柔らかくて美味しい！！
そして、ウニ、イクラも想像以上にボリューム満点で大満足です！
大名碗も大きくて良いですね！出汁がしっかり効いていて美味いです！
写真を撮るのを忘れたのですが、マグロの３９８円のセットも頼みました。
赤身・中トロ・手巻きで３９８円はかなりお徳だと思います！
カニミソも単品で頼みました。美味いです！！
５歳の息子には、単品でさび抜きでいろいろ頼みました。
サーモン、いわし、玉子、納豆巻、いくら巻です！
↑単品さび抜きセット^_^;)
単品も以下のようにうれしいお値段です。
いわし・いか・サーモン・海老・いかげそ・たこ・びんとろ・玉子：税込103円
ほたて・オクラ・かにみそ・芽ねぎ・岩のり：税込134円
さば・こはだ・かんぱち・あじ・あなご・しゃこ・甘えび：税込155円
たい・とり貝・ズワイガニ・活平目・しまあじ・えんがわ・数の子・北寄貝：税込208円
ねぎとろ・みる貝・いくら・子持こぶ・つぶ貝：税込260円
赤貝・ぼたんえび：税込313円
あわび・うに・あぶりとろ：税込418円
上穴子：税込420円
納豆巻・かっぱ巻・お新香巻・梅きゅう巻：税込126円
明太子巻・海老きゅう巻：税込158円
ひもきゅう巻・穴きゅう巻：税込210円
いくら巻・鉄火巻：税込263円
ねぎとろ巻・サラダ巻：税込315円
うに巻：税込525円
すしざんまいは、お値段お手ごろで、手で握っていて、２４ｈ営業で、そして美味しくて、とてもオススメです！！
いや本当に美味いです^_^)
美味しかったものまとめ（２００９年上半期）
＜今日の独り言＞
息子がもうすぐ小学校に入学するので、ついにランドセルを購入しました！息子の希望の「天使の羽根」式と「ワンタッチロック」なので満足しているようで良かったです^_^;)
東京のＪＲ渋谷駅東口すぐそばにある「すしざんまい（渋谷東口店）」に行って来ました！
ＪＲ渋谷駅東口の目の前にある道を渡って歩道橋を降りてすぐのところにあります。
↑すしざんまい（渋谷東口店）
このお店（グループ約３０店舗）の最大の特長は、年中無休で２４時間店が開いているということ。
そして明朗会計で、良質な寿司が手ごろな値段で食べられるというのはうれしいです！
カンブリア宮殿というテレビ番組でこの店を知ったのですが、この店は職人が直接握り、そしてその職人を養成する学校もあるということ。そしてその職人養成学校では厳しい試験があり、なかなか合格できないのは凄いと思いました。
それからマグロを安定供給させるため独自の備蓄システムネットワークを確立させ、これを国内のアジやサバなどの大衆魚にも応用しようとしていました。
これらすべては、旧来の客が寿司店に抱いていた不満をなくすためであって、すべてお客様のために店を作っているというのは凄いし、好感が持てると思いました。
また、このテレビ番組での社長の真摯な態度や行動、言動には胸を打たれました。
たまたま、この渋谷東口店の人と話したのですが、その人も職人養成学校で合格したばかりのようで、大変そうでした^_^;)
最近は、このお店のテレビＣＭもやってますね・・・。
お店に入って、禁煙か喫煙を聞かれます。１Ｆが禁煙で２Ｆが喫煙のようでした。
２Ｆにはフロアが２つはあるようで、２Ｆでも寿司を握っていました。
セットメニューとしては、以下の通りです。
特選すしざんまい（大名碗付） 3,150円（税込）
まぐろざんまい（大名碗付） 3,150円（税込）
うるおい（大名碗付） 2,079円（税込）
上ちらし丼（大名碗付） 1,554円（税込）
特選本鮪丼（大名碗付） 2,940円（税込）
うに・いくら丼（大名碗付） 2,940円（税込）
↑セットメニュー
それから、本まぐろ祭もやっていて、まぐろがお徳になっていました。
↑本まぐろ祭
少し悩みましたが、うるおい（大名碗付） 2,079円（税込）が、ウニ・いくらなど寿司１０貫や大名碗があってお徳だと思い、それを注文しました。
↑うるおいの寿司セット
↑うるおいの大名碗
もちろんまぐろもあって、美味しいです！
まぐろが柔らかくて美味しい！！
そして、ウニ、イクラも想像以上にボリューム満点で大満足です！
大名碗も大きくて良いですね！出汁がしっかり効いていて美味いです！
写真を撮るのを忘れたのですが、マグロの３９８円のセットも頼みました。
赤身・中トロ・手巻きで３９８円はかなりお徳だと思います！
カニミソも単品で頼みました。美味いです！！
５歳の息子には、単品でさび抜きでいろいろ頼みました。
サーモン、いわし、玉子、納豆巻、いくら巻です！
↑単品さび抜きセット^_^;)
単品も以下のようにうれしいお値段です。
いわし・いか・サーモン・海老・いかげそ・たこ・びんとろ・玉子：税込103円
ほたて・オクラ・かにみそ・芽ねぎ・岩のり：税込134円
さば・こはだ・かんぱち・あじ・あなご・しゃこ・甘えび：税込155円
たい・とり貝・ズワイガニ・活平目・しまあじ・えんがわ・数の子・北寄貝：税込208円
ねぎとろ・みる貝・いくら・子持こぶ・つぶ貝：税込260円
赤貝・ぼたんえび：税込313円
あわび・うに・あぶりとろ：税込418円
上穴子：税込420円
納豆巻・かっぱ巻・お新香巻・梅きゅう巻：税込126円
明太子巻・海老きゅう巻：税込158円
ひもきゅう巻・穴きゅう巻：税込210円
いくら巻・鉄火巻：税込263円
ねぎとろ巻・サラダ巻：税込315円
うに巻：税込525円
すしざんまいは、お値段お手ごろで、手で握っていて、２４ｈ営業で、そして美味しくて、とてもオススメです！！
いや本当に美味いです^_^)
美味しかったものまとめ（２００９年上半期）
＜今日の独り言＞
息子がもうすぐ小学校に入学するので、ついにランドセルを購入しました！息子の希望の「天使の羽根」式と「ワンタッチロック」なので満足しているようで良かったです^_^;)
