福岡県の太宰府天満宮の表参道にあるcafe Kasanoyaに二人で行ってきました♪
以前このブログでも紹介しましたが、「かさの家」は太宰府名物「梅ヶ枝餅」で有名で、福岡空港や博多駅等でも売られていてよく利用しています♪
「かさの家」の梅ヶ枝餅は以下の厳選材料を使用しているとのことで素晴らしいです♪
・小豆：北海道十勝産
・もち米：熊本・佐賀産
・うるち米：熊本・佐賀産
・砂糖：国内製
・塩：熊本県天草製
「かさの家」は、実は大正11年創業で、旅人の宿泊と食事を提供する旅籠（はたご）から始まっていたとは知りませんでしたね。
2020年12月25日に、もともとあった雑貨店を改装し、手ぬぐいを扱う「てのごい家」とその奥にこの「cafe Kasanoya」をオープンしたとのことです♪
↑店構え
お店は左横の通路からも入れるし、「てのごい家」から奥へ進んで店内に入ることもできます♪
↑左横の通路
店内は大正浪漫風な素敵な世界が広がり、かなり上質感があり素晴らしかったですね♪
さすが若い女性客が多いです♪
↑店内
店内奥の庭も素敵です♪
↑店内奥の庭
BGMはジャズが流れていて洒落ています♪
↑店内
↑店内
↑店内
入口近くには、ヨーロッパ18世紀の中頃に最盛期で人気だったシノワズリの大きなカップもあり驚きましたね♪
↑シノワズリ
また、店内は1986年福岡県生まれで九州産業大学大学院芸術学部卒業の中原未央さんの作品が至るところに飾られ素晴らしいです♪
↑中原未央さんの作品
↑中原未央さんの作品
なかなか素敵な絵で、これらの絵はかなり良かったですね♪
右奥の席に案内され座りメニューを見ます♪
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
この「cafe Kasanoya」では、梅ヶ枝餅の「かさの家」と、「博多のチョコのはじまりどころ」で有名な「チョコレートショップ」とのコラボ商品を提供しているとのことでしたね♪
メニューには、「チョコレートショップ✕かさの家」と大きく書かれています。
店員さんによると、梅ヶ枝餅にチョコレートをトッピングしたとのことで、これが意外とかなり美味しいようです♪
社長同士が仲良しで、このコラボが実現したようです♪
素晴らしいと思います♪
せっかくなので、看板商品らしき「紅梅」（ビターチョコ）500円税込と「白梅」（ミルクチョコ）500円税込を頼みます♪
紅梅（ビターチョコ）はセット900円税込にしてセットは以下から選べ冷抹茶にしました♪
ホットコーヒーorアイスコーヒーor抹茶or冷抹茶
しばらくして運ばれますが、赤梅は赤い梅の形のお皿に4等分された梅ヶ枝餅が乗り、その上にビターチョコが美しく乗っていましたね♪
↑赤梅セット
梅ヶ枝餅が4等分されているので、食べやすいのは秀逸で、そして確かに餡とチョコでダブル甘味ですがこれがナッツと合って甘く美味しいです♪
冷抹茶ともよく合いましたね♪
それから白梅は、白い梅の形の皿に、チョコレートとミルクがそれぞれ乗り、これも甘くナッツもふんだんにあり、ハイかなり美味しいです♪
それにしてもチョコと梅ヶ枝餅が合います♪
↑白梅
梅ヶ枝餅の新しい食べ方が、コラボで実現されていて素晴らしいと思います♪
店を出て左側には「かさの家」店頭で梅ヶ枝餅を作っていて、その工程を見るのも楽しいです♪
↑梅ヶ枝餅製造
もちろん持ち帰り用に普通の梅ヶ枝餅を買うこともでき、130円/個（税込）の梅ヶ枝餅５個セットを２つ注文し自宅でも美味しく頂きました♪
↑購入した梅ヶ枝餅と説明
cafe Kasanoyaは、大正ロマン漂う美しい店内で、洒落たジャズを聴きながら「チョコレートショップ」とのコラボの「かさの家」の梅ヶ枝餅を美味しく頂けとてもオススメです！
Ｔｗｉｔｔｅｒをご覧ください！フォローをよろしくお願いします。
