鮨なが井（東京 東松原）のお鮨はとてもオススメ！

　ラッキーなことに友人にお誘い頂き、東京の京王井の頭線の東松原駅から徒歩約2分の所にある「鮨なが井」へ9人で土曜の18時から行ってきました♪

↑お店のビル

　他の友人からもこのお店は勧められていて、念願叶い嬉しかったです♪

　18時にきっかりに暖簾が掛けられ、店内に案内されました♪

↑店構え

　クリスチャンディオールの化粧をしているという頭を剃り上げて格好良い恰幅のある大将と、和服姿の美人女将がにこやかに迎えてくれます♪
　その他に若い男性と女性がバイトで働いているようでした。

↑店内
　
　店内は明るくとても綺麗な清潔感あるお店で、くの字カウンター9席のみで、店内BGMはジャズが流れていました♪
　
　カウンター席の一番右側に座りますが、目の前のガラスケースには素晴らしいネタが整然と美しく広がっていましたね♪

↑素晴らしいネタ

↑素晴らしいネタ

　今回はコース16,500円＋飲み物代＋追加鮨代＋別途サービス料5%の料金体系で、ドリンクはメニューを見て以下を頼みました♪

・生ビール700円
・笑四季（えみしき）滋賀　純米吟醸　ホワイト　700円

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

　この日は少し暑かったので、あぁぁよく冷えた生ビールが旨いっす♪

↑生ビール

　そして冷酒も甘く呑みやすくツマミとも合い美味しかったですね♪

↑笑四季

　そしてまずは以下のツマミから始まりました♪


↑車海老ホタルイカアスパラ白和え
→お皿もよく冷えていて車海老がしっかり、ホタルイカが大きくプリプリ濃厚で白和えがビールにも合い美味しい♪

↑ツマミ盛り合わせ
→美しくどれも上質で美味しい♪

　・岩手の生牡蠣が肉厚でプリプリ♪今シーズンは最後とのこと
　・神奈川のイカ
　・アイルランド産の鯨をニンニク醤油でねっとり
　・トチオトメのコンポート
　・ほおづき

↑青森の桜鱒の幽庵焼きやごぼう、さくらんぼ、ウニ
→これもかなり美しく盛られ、桜鱒が柔らかくかなり美味しい♪

↑淡路の鯛の酒蒸し、福岡の筍、駿河湾産桜えびあんかけ、餅米
→桜海老の薫りも良く器も温かく美味しい♪

↑ホワイトアスパラスープでハマグリなど春のソースも
→グラスが洒落ていて美味しい♪

　そしてガリが運ばれ、これから以下のお鮨でした♪

↑ガリ

↑銚子の一本釣りの金目鯛昆布締め
→しっかりとして美味しい♪　

↑北海道根室産ホタテを岩塩・スダチで
→ホタテが芳醇♪

↑大阪湾のコハダ
→コハダが三つ編みで美しい♪
　コハダは15分煮て20分塩で、そして酢で半日寝かす等とのこと。
　酢が効いて柔らかく美味しい♪　

↑富山の白エビを昆布締めで
→濃厚で昆布の香りと共にかなり美味しい

　ここであまりお酒は呑めないので熱いお茶を頂きました♪
（お冷やは冷酒とともに頂き何度もお代わり頂きました）

↑緑茶

↑アイルランド産の筋がないところの本マグロ中トロ
→口の中でとろけ美味しく素晴らしい♪

↑本マグロ漬けで赤身　
→漬けは3分だけとのことで濃厚で美味しい

↑ロシア産のバフンウニを海苔で巻いて手渡しで
→粒がしっかりとさすがの美味しさ♪　

↑長崎の穴子　スダチ塩とタレで
→表面パリッと中身はふわふわ

　コースのお鮨は以上でしたが、今回は追加で以下の5つを用意したとのことでした♪
・サヨリより大きいカンヌキ
・キンキ炙り
・鹿島煮蛤
・栃木和牛トモサンカク肉巻き
・究極ネギトロ巻き

　結局、トモサンカク肉巻きと究極ネギトロ巻きを頼みましたが、どれも美味しそうだったので全て頼めば良かったかもしれません！
　特にキンキ炙りは脂たっぷりで美味しそうでした！

↑サヨリより大きいカンヌキ

↑キンキ炙り

↑鹿島煮蛤

↑栃木和牛トモサンカク肉巻き

↑究極ネギトロ巻き

　もちろんトモサンカク肉巻きは肉質が上質で美味しく、究極ネギトロ巻きは大トロの部位がたっぷりで、これに醤油を2度ほどかけ美味しく頂きました♪

　そして山海苔の味噌汁と抹茶のくず餅イチゴソース入りを美味しく頂き〆ましたね♪

↑味噌汁

↑くず餅

　なおこのお店の醤油は九州の山鹿の無添加醤油のこだわりとのことでしたね♪

　またこのお店では、夏はハモ、秋は松茸も人気なようで、松茸は9月に買ってマイナス60℃で小分けして保存して土瓶蒸しへ利用するようです。
　松茸は価格変動が激しいためそうするしかないようです。
　なお、松茸の焼きは冷凍ものはNGなようです。

　それから、我々が食べ終わった後には、女将へ押し寿司、バイトのお二人に賄の巻き寿司が作られていましたね♪
　大将自ら作られて素晴らしいです♪

　「鮨なが井」は、明るく綺麗な店内で、ホスピタリティあふれる大将や女将の下で、かなり上質で美しいツマミやお鮨を美味しく頂けとてもオススメです！
　追加のお鮨は全部頂くべきですね♪
 

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

＜今日の独り言＞
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KOKUSHO（コクショウ）（東京 門前仲町）のイタリアンランチはとてもオススメ！

　以前このブログで紹介しましたが、久しぶりに東京メトロ清澄白河駅や門前仲町駅から徒歩約10分で、コーナンやコトリパンの近くにあるKOKUSHO（コクショウ）へ平日12時にランチへ二人で約2年振りに行ってきました♪

↑店構え

　階段を上がって2階に行き、店内に入りますが、相変わらず店内は白色を基調として素敵な写真も飾られ明るく綺麗で、店内BGMは静かにジャズが流れています♪

↑店内

↑店内

　あらかじめオープン時間の12時に予約していて、店内入って左側の席に座りました♪

　我々の後には、近くで勤務するサラリーマン男女3人が入っていましたね♪

　ランチメニューは以下の2,290円税込のコースとなっていました♪
・自家製パン
・本日の前菜
・パスタ
・ドルチェ・カフェ・小さなお菓子

↑メニュー

↑メニュー

↑ドリンクメニュー

　パスタは以下から選べました♪
・小エビと青のり、トマトのスパゲティ（オイルベース）（唐辛子　にんにく）
・色々な魚介類のペースト和え（トマトベース）スパゲティ（唐辛子　にんにく）
・山形県産雪下キャベツと鶏ひき肉のスパゲティ（オイルベース）（チーズ　胡椒）
【本日のおすすめパスタ】
・上野原産オーガニックルッコラのトマトクリームソース和えスパゲティ（チーズ　胡椒）
・駿河湾産桜えびのスパゲティー　トマト風味（唐辛子　にんにく）※＋200円税込

以下の2つを選びます♪

・色々な魚介類のペースト和え（トマトベース）
・上野原産オーガニックルッコラのトマトクリームソース和え

　あらかじめ、テーブルの上にはふっくらとした自家製パンが置かれ、おかわりパンは100円税込でしたね♪

↑パン
　
　すぐに真っ白な小さなカップに、アツアツのムール貝スープが運ばれ、小ネギもたっぷりと入り濃厚で美味しいです♪

↑ムール貝スープ

　パンにも合いましたね♪

そして、以下などの前菜盛り合わせが白いお皿にたっぷりと彩りよく置かれて運ばれました♪

↑前菜盛り合わせ

・あさり
・山菜ポテトサラダ
・なすのグラタン
・きびなご
・きゅうりや桜島大根のピクルス

　この上質さはとても美味しくて嬉しいですね♪
　アサリは春を感じます♪

　色々な魚介類のペースト和えのパスタが運ばれますが、おぉぉ麺はアルデンテで濃厚魚介のトマトベースでこれはかなり美味しかったですね♪
　大盛り無料だったので大盛を頼むべきでした♪

↑魚介類のペースト和えパスタ

　トマトクリームソースパスタもかなり美味しそうでしたね♪

↑トマトクリームソース・パスタ
　
　そして近くの人気店「とかくカフェ」の豆を利用したティラミスが運ばれますが、おぉぉふんわり柔らかく甘く、これも絶品です♪

↑ティラミス

↑コーヒー

　甘くコクがあるホットコーヒーと合いましたね♪
　そして小さな上質な鹿児島名物カルカンも美味しく頂けました♪

↑カルカン

　友人とはコロナ以前からとかなり久しぶりだし、店内は綺麗で料理も美味しく、話がかなり弾みました♪

　KOKUSHO（コクショウ）は、明るく綺麗な店内で上質で美味しいイタリアンランチを前菜もたっぷりと頂けとてもオススメです！

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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寿司大（東京 豊洲市場）のお寿司はとてもオススメ！

　このブログでは何度も紹介していますが、東京の豊洲市場の寿司大へ平日の6時オープン時に１巡目で行ってきました♪

↑朝の3:45くらい

　今回は現地に早朝3:45に到着しましたが、ワシントンDCから来たという若い美男美女アメリカ人カップルが既に並んでいて、笑顔で会話を楽しみます♪
　浅草に泊まり、箱根、名古屋、京都、大阪を楽しむとのことで、各地の美味しいお店を教えると、かなり喜んでいましたね♪

　私の後にはすぐ車で来た日本人夫婦が並びましたが、前回入れなかったのでリベンジだったようです。
　その後ろは香港人たちでしたね。

　いつものように朝5時前から、警備員たちが通路や検温、手指消毒の準備をして5時にビルに入場できます♪

↑店構え

　先頭のアメリカ人二人を案内して、いつものようにおまかせ5,000円税込を予約しました。
　アメリカ人二人は、そのあと岩田でコーヒーを楽しんでいましたね。

　6:05頃にオープンし、一番奥にそのアメリカ人たちが座り、その横に我々は座ります♪

　入ってすぐのガラスケースには素晴らしいマグロが横たわっていましたね♪

↑素晴らしいマグロ

　今日も笑顔が素敵で、しっかり握っていただく女性板前さんでしたね♪

　友人は冷酒を頼み、自分は熱いお茶でお願い致します♪

↑今日のネタ

↑今日のツマミ

　そして目の前の黒板を吟味して、お鮨の前にツマミとして、板前さんが勧める今だけの子持ち煮イカとフグの白子塩焼きを頼みます♪

　まずは、お通しで我々には金目鯛等の皮が運ばれました♪
　甘く焼かれ美味しいです♪

↑金目鯛等の皮

　そして子持ち煮イカの中がかなり柔らかく、これは絶品ですね♪

↑子持ち煮イカ

　またフグの白子塩焼きもトロトロで濃厚でこれも素晴らしい♪

↑フグの白子塩焼き

　友人はあまりの美味しさに目が飛び出し、酒に合うとかなり美味しそうで、大はしゃぎでしたね♪

　そしてお鮨などが握られていますが、今回は以下でした♪

卵焼き
塩竈の生の本マグロのトロ
三重のスズキ
東京湾のアジ
煮アワビ（圧力鍋で）
銚子の金目鯛
佐渡のネジマグロ
北海道の野付の北寄貝
三重の鰆
長崎県の対馬の穴子
鉄火きゅうり巻
カマトロ（最後の一貫）
味噌汁

↑卵焼き

↑塩竈の生の本マグロのトロ

↑三重のスズキ

↑東京湾のアジ

↑煮アワビ（圧力鍋で）

↑銚子の金目鯛

↑佐渡のネジマグロ

↑北海道の野付の北寄貝

↑三重の鰆

↑長崎県の対馬の穴子

↑鉄火きゅうり巻

↑外国人用最後の一貫メニュー

↑カマトロ（最後の一貫）

↑味噌汁

　最後の一貫は念願のカマトロを頂け、その脂の乗りが素晴らしかったですね♪
　もちろん、最初のトロも絶品でしたし、北寄貝は肉厚で、サワラの脂の乗りも良いですし、穴子もふわふわでした♪
　美味しかったです♪

　それからお茶を頼むときに、「ゲタ！」とか言っているので、女性板前さんから寿司業界の数字の符牒（隠語）を教わりました♪
ピン（１）
リャン（２）
下駄（げた）（３）
ダリ（４）
目の字（５）
ロンジ（６）

　ピン芸人のピンや、麻雀でも使うリャンは知っていましたが、３が下駄（ゲタ）とは驚きましたね。
　下駄の鼻緒が３つの穴で作られるからとはなるほど！時代を感じますね。
ダリはどうして？
目の字は5画だから？

　締めて二人で15,870円税込で、友人はお酒もお鮨も美味しく、そして楽しく板前さんとも話ができ大喜びでした♪

　寿司大は美味しいお鮨を早朝から気持ち良く頂けとてもオススメです！
 

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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ゼロツー ナシカンダール トーキョー（東京 大手町）のマレーシア料理ランチはとてもオススメ！

　日曜の12時過ぎに東京メトロ大手町駅から徒歩約5分の緑あふれるグランキューブ1Fにあるゼロツー ナシカンダール トーキョーへ一人で行って来ました♪

↑店の周り

↑店構え

　この辺りのビジネス街でランチできる場所がないか彷徨っていて見つけたためです♪

　ナシカンダールって何？と思いましたが、どうやらマレーシアの混ぜご飯のようです♪

　店頭には、さすがイスラム教国であるマレーシアで、ハラールということが書かれてあり、ハラールミートを使用していて、アルコールを使った調味料や豚肉由来の食材は一切使用していないとのことでしたね。
　イスラム教徒も安心です！
　そのためイスラム教徒の服を着たお客さんもいましたね。

↑ハラール対応の張り紙

　そしてカウンターで注文します♪

↑メニュー

　初めてでよく分からなかったのですが、とにかくどのメニューもライスやおかず、カレーを以下のように選べました♪

・白い長粒米と玄米or＋100円でビリヤニ風黄色のライスを選べる

・野菜のおかずを3種選べる

・カレーを2種選べる

↑ライスは選べる

↑野菜を選ぶ

↑カレーを選ぶ

↑肉など

↑肉など

　その中でも、ゆめまる店長のおすすめワンプレート1,530円税込を選び、
・ライスは＋100円のビリヤニ風ライス
・野菜は青菜炒め、経済飯風野菜あんかけ、パクチーとバミセリの和え物
・カレーはイカとあさりのカレーand骨付きチキンカレー
　を選びました♪

　それらとは別に、玉子とチキンも付き、そしてきゅうりと、もやしはサービスでしたね♪

　なお、支払いはpaypayが利用でき支払いは楽でした♪

↑支払方法

　てんこ盛りのナシカンダールを受け取り、お冷やは自分でグラスに注いで、窓側の席まで運び、そしてさっそくナシカンダールを頂きました♪

↑お冷や

↑店内

↑店内

↑ゆめまる店長のおすすめワンプレート

↑ゆめまる店長のおすすめワンプレート拡大

　おかずたっぷりの混ぜご飯ですが、色んなソースが細長いライスに馴染み、辛さは控えめで、肉は柔らかく食べやすいし、これは美味しかったですね♪

　隣の席のカップルの若い女性も「これは美味しい♪美味しい♪」と連呼して嬉しそうに食べていましたね(^_^)

　ゼロツー ナシカンダール トーキョーは、本格的なハラールのマレーシア料理のナシカンダールを美味しく頂けとてもオススメです！

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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Ju the burger（ジューザバーガー）東銀座店のハンバーガーはとてもオススメ！

　以前このブログでも紹介しましたが、東京メトロ東銀座駅直結の歌舞伎座での午前11時からの昼の部の歌舞伎観賞の幕間35分間に、隣接するJu the burger（ジューザバーガー）東銀座店へ行ってきました♪

↑店構え

　1階の受付カウンターで注文して、階段を上がって2階でいただきます♪

↑メニュー

↑メニュー

　メニューを見て今回もどれを選ぶか悩みましたが、メキシカンアボカドバーガー913円税込にBセット638円税込を選び、ペッパー&ハーブチキンとウーロン茶を頼みました♪

　ウーロン茶を受け取って2階に上がり、ハンバーガーやチキンはお店の方が持ってきてくれましたね♪

↑ウーロン茶

　ハンバーガーにはたっぷりとアボカドが乗り、それを紙袋に入れて、赤いトマトケチャップや黄色のマスタードを掛けて美味しく頂きました♪
　チキンもアツアツ揚げたてで美味しかったですね♪

↑メキシカンアボカドバーガーとペッパー&ハーブチキン

↑メキシカンアボカドバーガーとペッパー&ハーブチキンを横から

　歌舞伎の続きがあるので、食べ終わるとそそくさと歌舞伎座に戻りました♪

↑この日の歌舞伎演目「新・陰陽師」

↑歌舞伎座

Ju the burger（ジューザバーガー）は、サクッと歌舞伎の幕間に美味しいハンバーガー等を頂けとてもオススメです！

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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晶（東京 豊洲市場）のお鮨はとてもオススメ！

　このブログでは何度も紹介していますが、土曜の午前6:30過ぎに豊洲市場の晶（しょう）へ今回は二人で行って来ました♪

　運良く先頭に並べ、その後は続々と客が並びましたね。
　外国人が多く、私の後ろは台湾人のお二人でしたね。
　片言の日本語で話が通じ、このお店はオススメと説明すると嬉しそうで、後で帰る時には丁重に笑顔でお礼を言われましたね。

　午前7時に開店となり、一番奥からカウンター席に座ります♪
　その後ろの2人用のテーブル席2つもすぐ埋まりましたね。

　今日は若手イケメンお兄さんが笑顔で、そして会話を楽しみながら握ってくれます♪

　一週間前は、旬の特選おまかせにぎり7,700円税込を頂いたので、今回はおまかせ12貫4,800円税込を頂きますが、先に刺身4点盛り3,800円税込をサッポロ黒ラベルビール800円税込と共に美味しく頂きました♪

↑つまみメニュー

↑おまかせ12貫メニュー

　なるべく刺身は鮨と被らないようにお願いして以下でしたね♪
　春が旬の生トリ貝や青柳が入っているのが嬉しく、また大トロとはかなり嬉しかったですね♪
　さすが美味しく豪勢でした♪

・岩手の大船渡の生の本マグロ大トロ
・島根の鯵
・兵庫の生トリ貝　
・千葉の真鯛
・三重の青柳

↑刺身セット

　そして今日のおまかせ12貫は以下でした♪

もずく酢
銚子の鰆
大船渡の生の本マグロ中トロ
勝浦の生の本マグロの赤身
青森の桜鱒
勝浦の初鰹
淡路島のヒラメ
大根と梅水晶
三陸のホタテ
鹿児島の車海老
味噌汁
福井の真蛸
宮城の白魚
北方四島のバフンウニ
長崎の対馬の穴子を塩で
マグロの中落ち手巻き
玉子

↑もずく酢

↑銚子の鰆

↑大船渡の生の本マグロ中トロ

↑勝浦の生の本マグロの赤身

↑青森の桜鱒

↑勝浦の初鰹

↑淡路島のヒラメ

↑大根と梅水晶

↑三陸のホタテ

↑鹿児島の車海老

↑味噌汁

↑福井の真蛸

↑宮城の白魚

↑北方四島のバフンウニ

↑長崎の対馬の穴子を塩で

↑マグロの中落ち手巻き

↑玉子

　やはり今回も鰆がとろけるほど美味しく、そしてマグロも中トロ、赤身と楽しめ、福井とは珍しいですが真蛸が美味しかったですね♪
　また穴子も塩でふわふわで大満足でした♪

　晶は明るく綺麗な店内で、美味しい刺身やお鮨を頂けとてもオススメです！ 

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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とんかつ明石（東京 新橋）のとんかつはとてもオススメ！

　食べログのとんかつ百名店に選ばれていたため、JR新橋駅隣接のニュー新橋ビル4階にある「とんかつ明石」へ平日の18:40過ぎに一人で行ってきました♪

　エスカレーターで上がってすぐなので、場所は分かりやすいです♪

↑店構え

↑フロア地図

↑店前

　しかもお店の壁が綺麗で上質感があり期待が持てます♪
　さすが食べログ百名店です♪

　店前にはメニューがあり、そんなに品数はないので構成は分かりやすく良いです♪

↑店前メニュー

↑店前メニュー

↑ドリンクメニュー

　単品に500円税込プラスで定食となり、味噌汁・ライス・お新香が付きます♪

・ひれかつ2,300円税込
・ロースかつ2,300円税込
・一口かつ1,500円税込
・ベーコンかつ1,100円税込
・串かつ1,100円税込
・生姜焼き2,300円税込
・エビフライ3本2,100円税込
・カキフライ5個2,000円税込（季節限定）

　その他に以下の丼定食がありましたね♪いわゆるカツ丼です♪
・ロースかつ丼定食1,700円税込
・ひれかつ丼定食1,700円税込

　それから以下があり、定食の味噌汁は、以下のなめこ汁・わかめ汁・豚汁から選べました♪
・なめこ汁400円税込
・わかめ汁400円税込
・豚汁400円税込
・ライス400円税込
・上新香600円税込

　その他におつまみとして以下がありましたね♪
・冷トマト500円税込
・なめこおろし600円税込
・サラミ700円税込
・チーズ700円税込
・冷奴700円税込
・板わさ650円税込
・月見700円税込
・ポテトサラダ800円税込
・野菜サラダ800円税込

　要予約ですが、カツサンド1,400円税込のお土産も美味しそうですね。

　また現金のみ取り扱いと書かれていました。

↑現金のみ

　店内に入ると左右に通路があり、右側が4人席が3つのテーブル席、左側がカウンター5席で、その目の前で大将がカツを揚げていました♪

　その奥様らしき方が、明るくテキパキと客あしらいしてくれます♪

　さすが人気店で、カウンター席にはサラリーマン男女3人が大将とともに会話が盛り上がっていて、右側のテーブル席でもサラリーマン男女が楽しそうにお酒や食事を楽しんでいました♪

　改めて同じメニューを見て、ロースカツ2,300円税込に500円税込で味噌汁・ライス・お新香付きの定食にし、味噌汁は豚汁を選びました♪

　まずは濡れた布の温かいおしぼりや割り箸、熱いほうじ茶が運ばれます♪

↑おしぼり等

　そしてキャベツ大盛が運ばれたのには驚くとともに嬉しかったですね♪

↑キャベツ大盛り

　これをゴマドレッシングや青じそドレッシングで美味しく楽しみました♪
　さすが新鮮でしゃきしゃきしていて生キャベツが美味しいです♪
　とんかつ屋の醍醐味ですね♪
　ビタミン不足解消になりました。

　そして揚げたてのロースカツが運ばれますが、おぉぉ結構厚みもありボリュームがあります♪

↑ロースカツ

　茶色の割と高温の揚げで、肉は白く柔らかいですね♪

↑ロースカツの中も

　すぐさま、奥様がロースカツ脂身は塩が美味しいよと教えて頂けるのは秀逸です♪

　そしてとんかつソースや黄色の辛子も付けて美味しくロースカツを頂きました♪

　それから少なめでお願いしたライスはしっとりと艶があり美味しく、豚汁は、ニンジンや大根、ネギ、ごぼう、豚肉がたっぷり入った白味噌のまろやかなものでこれも美味しかったですね♪

↑ライスと豚汁

　またお新香は黄色の沢庵と白い白菜の漬物でライスと合いました♪

　次回は、人気のロースかつ丼も頂いてみたいですね♪

　「とんかつ明石」はJR新橋駅近くのニュー新橋ビル4階で美味しいとんかつを頂けオススメです！ 

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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COFFEE Fuji（コーヒーフジ）（東京 新橋）というカフェはとてもオススメ！

「東京渋カフェ地図」という本に大箱カフェとして掲載されていたため、JR新橋駅隣接のニュー新橋ビル地下1階にあるCOFFEE Fuji（コーヒーフジ）へ平日の15:40頃に一人で行ってきました♪

　ようやく念願叶い嬉しいです♪

　ニュー新橋ビルは、築50年以上の歴史があり、1階は金券ショップが並び、この地下も様々なお店があり、ある種異様な雰囲気を醸し出しています。

↑店構え

↑反対側から店構え

↑店魔の看板

　このCOFFEE Fujiも昭和47年創業の喫茶店とかなり古いですが、店内は改装されてかなり明るく綺麗で、店内はほぼ禁煙席のため居心地が良い空間となっています。

↑店前メニュー

↑店前メニュー

　とにかく、さすが店名の富士山の大きな冬の雪山写真が壁一面に掲げられていて、この写真はかなり素晴らしいです！

↑富士山の写真

↑富士山の写真拡大

　店内の禁煙席は4人用テーブル席が10、2人用テーブル席が3つあり、奥の電子タバコ部屋は4人テーブル席が5席、2人テーブル席が1つで、それとは別に2〜3人利用できる喫煙部屋があり、分煙されているのはとても嬉しいです。
　タバコの臭いはしません。

↑店内

↑店内

　さすが人気店でほぼ満席でしたが、禁煙を伝えると、奥の禁煙の2人用席に案内されました。
　奥の電子タバコ部屋とは透明ガラスで仕切られていて、隣の部屋の話し声はまったく聞こえない仕様となっています。

↑電子タバコ部屋

　またこのお店は、FreeWifiが利用でき、また各席に電源コンセントがあるのも秀逸です♪
　さすがサラリーマンの街「新橋」です♪
　そのため客層はサラリーマンが多いですが、若い女性2人客や1人客もちらほら散見されます。
　様々な客層というのも興味深いです。

　店内BGMはないようで、店内は様々な話し声で充満しています。

　さっそくメニューを見ますが、ハンバーグ1,100円税込やエビピラフ950円税込、チキンライス950円税込、ビーフカレー950円税込、富士宮やきそば900円税込などの食べ物にはすべてコーヒーまたは紅茶付きとは嬉しいです♪
　お値段は良心的ですね。

↑メニュー

↑メニュー

↑卓上メニュー

↑卓上メニュー

　特に富士山や店名の焼印が付く窯焼きホットケーキ800円税込も良さそうでしたね♪

　アイスコーヒー500円税込を頼みました♪

　すぐにアイスコーヒーが運ばれますが、富士山の絵やCOFFEE Fujiという文字が描かれた青いコースター付きで、アイスコーヒーは少し酸味を感じながらも上質さを感じ美味しかったです♪
　満足です♪

↑お冷やとアイスコーヒー

↑富士山コースター

　ゆったり過ごせました♪

　なお、支払いはpaypayや交通系ICカードなど各種電子マネーが利用できたのも秀逸でしたね♪

　COFFEE Fujiは、JR新橋駅近くのニュー新橋ビルの地下一階で、明るく綺麗な店内でゆったりとランチやドリンクなどを楽しめ、FreeWifiや電源コンセントも利用でき便利でとてもオススメです！ 

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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サンタルチア（東京 恵比寿）のイタリアンランチはとてもオススメ！

　東京メトロやJR恵比寿駅西口から徒歩約3分の所にあるトラットリアののイタリアンのサンタルチアへ平日13:45過ぎに一人で行ってきました♪

　近くのメガネ屋へメガネの修理に行き、その帰りに美味しそうなお店を発見したためです♪

↑店構え

↑入口

　お店はさすが恵比寿で、店構えから綺麗で、店内も明るく洒落ています♪

↑店内

↑店内

↑店内

↑店内

↑店内

　店内は広く、約40席あるようで、店内BGMはQUEENなど洋楽が流れていましたね♪
　若い女性店員さんも感じが良く丁寧に接していただきます。

　さすが人気店でほぼ満席でしたが、13:45過ぎなのでどんどん客は減っていましたね。

　左奥の先に案内され、上質そうなソファに座ります♪

　そしてメニューを見て、トラットリアランチ1,300円税込（季節のサラダ、パン、本日の選べるプリモ、カフェ）を選び、以下のプリモから「春キャベツとイワシのラグーソースwith大葉」のトマトソースパスタを選びました♪

・オイル系　新玉ねぎとアンチョビのスパゲッティ
・トマト系　春キャベツとイワシのラグーソースwith大葉
・クリーム系　切り立て生ハム、マッシュルームのクリームソース
・自家製ラザニヤ（限定10食）
・もっちり生パスタで作るワタリガニのトマトクリーム（＋600円）
・江戸前鮃と筍のリゾット　ペコリーノチーズがけ（＋400円）

↑メニュー

↑メニュー

↑ドリンクメニュー

↑ドリンクメニュー

↑デザートメニュー

　ドリンクは、ホットorアイスのコーヒーもしくは紅茶を選べ、アイスコーヒーにしました♪

　すぐにサラダが運ばれますが、さすがレタスなどカラフルで新鮮で美味しいです♪

↑サラダ

　そして大きな白い皿に、赤色のトマトソースに緑色の大葉が乗った温かいパスタが運ばれ、パスタは細麺でアルデンテに近く、春らしくキャベツが良く、またイワシの塩気がアクセントとなりかなり美味しかったですね♪

↑大きな白いお皿にパスタ

↑パスタ拡大

　柔らかいパンとともに美味しくいただきます♪

↑パン

　そして食後にアイスコーヒーが運ばれますが、甘くコクがありこれもかなり上質さを感じ美味しかったですね♪

↑アイスコーヒー

　綺麗な店内でゆっくりくつろげました♪

　サンタルチアは、洒落た明るく綺麗な店内で、上質なイタリアンランチを頂けとてもオススメです！

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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繁乃鮨（東京 日本橋）のお鮨ランチはとてもオススメ！

　食の月刊誌であるdancyuの町寿司特集に掲載されていたので、東京の日本橋にある繁乃鮨へ平日の午前11:10過ぎに一人で行ってきました♪
　場所は東京メトロ三越前駅から徒歩約2分ほどで、綺麗な「むろまち小路」沿いの左側にあります♪
　かなり綺麗な6階建てビルの1階にお店はあり、隣はスマイルホテルでしたね。

↑ビル

↑dancyu町寿司特集の繁乃鮨

↑店構え

↑店前のメニュー

　ランチは午前11時開店のお店です。
土日祝日はお店は開いていないのでご注意ください。

　この辺りは実は江戸時代〜大正時代の関東大震災までは魚河岸で、その後は築地市場等、そして2018年からは豊洲市場へ魚河岸は移転していますが、この辺りの川沿いの密集した路地は、かすかにその魚河岸時代の賑わいを感じます。

　この繁乃鮨は昭和時代初期に創業ですが、そのdancyuによると、その前はこの日本橋魚河岸の鮮魚店だったとのことで、そのため魚の目利きはあるお店のようです。

　扉を開けると、中にもう一つ扉があり、店内に入ります。

　店内はかなり明るく綺麗で、L時カウンターが12席ほど、4人テーブル席等が5つほどの18席で合計30席のお店のようです。

　壁には宮内庁御用達（くないちょうごようたし）の木の看板があり、宮内庁御用達とはさすがです！
　これも日本橋魚河岸時代からの目利きがあるためですね。

↑宮内庁御用達の木の看板

　板前は2人、女性店員2人の4人体制のようで、dancyuに掲載の笑顔が素敵な大将が手前に立っていました♪

　店内BGMはピアノジャズが静かに流れています♪

　一番手前のカウンター席に案内され座り、メニューを見ます♪

↑メニュー

　ランチメニューは以下の構成となっていました♪
　それぞれに吸い物が付きます。

・すし1人前1,200円税込（マグロ赤身2貫・白身・イカ・貝・玉子・カッパ巻き半）
・すし1.5人前1,800円税込（マグロ赤身3貫・白身・イカ・甘海老・貝2貫・玉子・カッパ巻き1本）
・上すし2,300円税込（マグロ中トロ2貫・白身・イカ・コハダ・イクラ・玉子・鉄火巻き半）
・おまかせにぎり3,400円税込（マグロ中トロ2貫・マグロ赤身・白身・イカ・コハダ・ウニ・穴子・玉子・カッパ巻き・鉄火巻）
・ちらし1,200円税込
・特撰ちらし1,800円税込
・鉄火丼3,400円税込

　それにしても1,200円税込からお鮨を頂けるとはさすが町寿司です♪
　悩みましたが上すし2,300円税込を頼みました♪
　おまかせにぎりには名物の穴子があるのが秀逸です。
　なおランチは現金での支払いとのことでしたね。

　テーブルの上には、割り箸やおしぼり、醤油用の小皿があり、小皿はさすが有田焼の綺麗な上質なものでしたね。
　熱い緑茶も運ばれました。

↑割り箸やおしぼり、お茶等

　そしてすぐに真鯛のアツアツのお吸い物が運ばれましたが、さすが出汁がよく効き、そして真鯛が小振りながらもかなりの上質さです♪
　これは美味しいです♪

↑お吸い物と中トロ

　そして鮨が握られ、次々と皿の上に置かれて行きましたね♪
　シャリは少し赤く赤酢のようです。

・中トロ　柔らかくとろける〜
・スミイカ　ねっとり〜
・コハダ　とろける〜
・イクラ　上質さを感じます
・真鯛　柔らかくとろける〜
・中トロ　柔らかくとろける〜
・鉄火巻き半
・玉子

↑スミイカ

↑コハダ

↑イクラ

↑真鯛

↑中トロ

↑鉄火巻と玉子

　さすがどのネタも上質さを感じ美味しく、さすがの目利きだと思いましたね♪
　どれも柔らかさを感じました。

　またこのお店に伺い、今度は名物の穴子なども頂きたいと思いました♪

　繁乃鮨はさすがdancyu掲載の町寿司で、リーズナブルに美味しいお鮨を頂けとてもオススメです！ 

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

＜今日の独り言＞
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京都銀閣寺ますたに（東京 神田）のラーメンはとてもオススメ！

　東京のJR新日本橋駅から徒歩約2分、JR神田駅から徒歩約3分の所にある京都銀閣寺ますたにラーメン室町店へ平日21:30過ぎに一人で行ってきました♪

　通りを歩いていると、明るく新しく綺麗なお店だし、京都銀閣寺という名称に興味を惹かれたためです♪
　歴史ある京都で人気ならば味は確かです。

↑店構え

　上の方にある大きな看板には、背脂鶏ガラ醤油ラーメンと書かれていましたね。
　このお店は2020年11月にオープンしたようです。

　まずは店前の自販機で現金でチケットを購入します。
　玉子好きなので、半熟玉子ラーメン（並）1,010円税込を選びました♪

↑自販機

↑メニュー

　店内入口には、このお店の由来が書かれていましたが、創業者は銀閣寺近くで昭和23年頃から中華そばの屋台を引いていたようです。

↑由来

　当初は客が集まらず、客が残したスープと麺を影でこっそり食べて研究し、その後、京都大学の学生が集まるようになり、また京都大学の食物学科の先生とラーメン談義を重ねて味を進化させ、今では親子三代の客も訪れる人気店となったようです。
　
　店内はガラ空きでしたが、その後はサラリーマンが続々と入り、西洋の外国人男女旅行客が3人ほど興味を示して自販機でチケットを購入していましたね。
　人気店のようです。

　店内に入り、お店の方にそのチケットを渡します。

　その際、以下を問われるので、麺の固さは固めで、背脂は普通、辛味の量は少なめでお願いしました。

＜麺の固さ＞
・固め
・普通
・柔らかめ

＜背脂の量＞
・多め
・普通
・少なめ
・なし

＜辛味の量（特製一味）＞
・多め
・普通
・少なめ
・なし

↑選べるお好み

　その他に、味薄め、ネギなし、麺の量半分など要望に応じるとは素晴らしかったですね♪

なお、無料でライスを追加することもできましたがやめておきました。

　明るいカウンター席に座りますが、荷物入れが下に置いてあるのは嬉しいです。
　またテーブルの下には荷物入れがあり、箱ティッシュも置かれていましたね。

　透明ガラス窓はかなり大きく、通りもよく見えます。

↑店内

↑店内

　目の前のポットから氷水を注いでお水を美味しくいただきました。

　そうこうしているうちに3分ほどでラーメンが運ばれました♪早い♪

　そして博多長浜ラーメンのように細麺とは超嬉しかったです！

↑ラーメン

　さっそく頂きますが、とんこつラーメンのように濃厚で、これはさすが美味しかったですね！
　もちろんスープはアツアツで、そして細麺で美味しい♪

↑細麺

　半熟玉子もとろ〜り濃厚で美味しいです♪
　テーブルの上にはトッピングとしてニンニクや一味唐辛子があるので、それらも加えて味変も楽しみました♪

↑トッピング

　あまりに美味しくスープは飲み干してしまいましたね♪
　さすが京都の人気店です♪
　なお、近くの日本橋にもこのお店はあるようですね。

　京都銀閣寺ますたにラーメンは、かなり綺麗な店内で、細麺の美味しいラーメンを頂けとてもオススメです！

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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ザリガニカフェ（東京 渋谷）というカフェはとてもオススメ！

　以前読んだ「東京カフェを旅する」という本に掲載されていたのでJR渋谷駅から徒歩約10分の宇田川町にあるザリガニカフェへ日曜の12:40頃に一人で行ってきました♪

　さすが人気店で5組ほど行列ができており、しかも回転は遅く約1時間後にようやく入店できました♪

↑店構え

↑お店のプレート

　その前にメニューは渡されるのでじっくり吟味しました(^_^)

　店内に入ると若い美男美女なカップルや美人な女性2人連ればかりでさすが渋谷です。

↑店内

　店内は薄暗く洒落ていて、奥には窓から木々の緑が見えるだけでなく、大きなテーブルには大きな生け花もありましたね。

↑窓からの木々の緑

↑店内

↑店内

↑大きな生け花

　お冷やはセルフサービスなので、自分でグラスに水を注いで席まで持っていきます♪

↑お冷や

　店内BGMはジャンルはよく分かりませんが、シックでテクノ系？なメロディで落ち着いた男性ボーカルの声がボリュームは比較的大きく聴こえます。
　ボリュームは下げることはできないとメニューに書いてありましたね。

　並んでいる時にあらかじめ注文しますが、食事以外にも1ドリンクは注文が必要とのことでした。

↑メニュー最初の注意事項

　以下の3つを注文しました♪
このお店はアップルパイが有名なので、せっかくなのでアップルパイも頼みました♪

・オーガニックグラス赤ワイン693円税込
・自家製ローストビーフ　サラダ仕立て〜さっぱり香味野菜のソース〜1,430円税込
・アップルパイアイスクリーム乗せ1,100円税込（以下の6種類から選べ定番のハニーで）
　・ハニー
　・自家製ベリー
　・チョコレート
　・キャラメル
　・オレンジ
　・スパイシージンジャー

　すぐに赤ワインが運ばれますが、酸味を感じるしっかりとしたもので美味しいです♪

↑赤ワイン

　そして自家製ローストビーフが運ばれますが、緑色の野菜が多く山盛りでこれは嬉しいです♪

↑ローストビーフサラダ

　レタスやカイワレ大根たっぷりで、生玉ねぎや白胡麻もあり、レモンを全体的に掛けていただきます♪
　辛味を感じ、少し甘いポン酢が、柔らかく上質なローストビーフに合ってこれはさすが美味しかったですね♪

↑お肉

　そしてアップルパイが運ばれますが、おおおぉぉこれも背が高く立体感があり素晴らしいアップルパイです♪

↑アップルパイ（ハニー）

↑アップルパイ（ハニー）

　甘いハチミツがたっぷりと掛けられ、そして白いアイスクリームも山となっていて、ナイフでアップルパイを切って頂きますが、アップルパイはホカホカで溶け出すアイスクリームと一緒にとても合い、リンゴもたっぷりでこれはさすが絶品で美味しかったですね♪
　大満足です♪

↑アップルパイの中

　なお、隣のアップルパイなどは花火付きだったのですが、アニバーサリーだったのでしょうか。

↑花火付き

　それから支払いは、paypayやクレジットカードが利用できましたね♪

↑支払方法

　またメニューは以下となります♪

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

　ザリガニカフェは、大きな生け花もある洒落た店内で、上質なローストビーフや人気のアップルパイを美味しく頂けとてもオススメです！

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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岩田（東京 豊洲市場）のオムライスもとてもオススメ！

　このブログで紹介しましたが、土曜の朝7時から豊洲市場の晶（しょう）でお鮨を美味しく楽しみ、物販店で買い物をして、木村家でアイスコーヒーを頂いた後は、11:15くらいに晶と同じフロアにある岩田へ一人で行ってきました♪

↑店構え

　今日は雨なので、豊洲市場内の客入りは、いつもの土曜ほど大混雑ではありませんが、幾つかのお店は行列ができています。

　岩田の明るい店内に入るとクラシック音楽が流れて落ち着きます。

　入口近くには、スポーツ新聞含めて4紙の新聞があり自由に読めます。

　お店の前の写真付き看板メニューにあるオムライス1,020円税込が美味しそうだったのでそれを頼みました♪

↑店前メニュー

↑店前メニュー

↑店内メニュー

↑店内メニュー

　お冷やがすぐ運ばれ、読売新聞を読んでいると、15分ほどして新鮮な緑色の千切りキャベツが添えられたオムライスが運ばれました♪

↑オムライス

　赤いケチャップも運ばれ、自由にケチャップを掛けることができるのも嬉しいです♪

↑ケチャップを掛ける

　さっそく表面の黄色の卵にスプーンを入れていただくと、中は鶏肉や玉ねぎ、グリーンピース、コーンが入ったチキンライスとなっており、手作りで適度な粘度もあり、かなり美味しかったですね♪
　心も温まる美味しさでとても良かったです♪

↑オムライスの中

　岩田は美味しいオムライスも頂けとてもオススメです！ 
 

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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晶（東京 豊洲市場）のお鮨はとてもオススメ！

　このブログで何度も紹介してますが、土曜の朝6:30過ぎから並んで、豊洲市場の晶（しょう）へ今回は登山仲間11人で行ってきました♪

↑店構え

　今までは土曜は午前8時オープンでしたが、2023年3月からは午前7時オープンとなりましたね。

　先頭に並べたので午前7時からカウンター席に座れ良かったです♪
　その他に3名がカウンター席で、そして後ろの2人用意されテーブル席に2人座りました。
（その他に2人用テーブルが2つあります）

　店内BGMはB'zなどが流れていました。

　飲み物はサッポロ黒ラベル800円税込の瓶ビールを頼み、みんなで乾杯します♪
　ハートランドビールはなくなっていましたね(^_^;)

　そして待望の「春の特選おまかせにぎり7,700円税込」を頼みました♪

↑店内メニュー

↑ドリンクメニュー

　冬の特撰に引き続き、春の特選は楽しみで、お寿司の他に旬のホタルイカ等の刺身や焼きハマグリがあります♪

　そして以下が運ばれお鮨が握られて行きました♪
　私は一番手前の席だったので大将の握りとなります♪

もずく酢
菜の花や平貝、ホタルイカの刺身
銚子のサワラ
勝浦の生の本マグロの大トロ
兵庫の生トリ貝（生のトリ貝は旬の今だけ）
北海道の青柳
中国の赤貝
銚子のヒラメ
大根と梅水晶
北方四島のボタンエビ
三重のアオリイカ
味噌汁
焼きハマグリ
北方四島のバフンウニ
長崎県対馬の穴子をタレで
玉子

↑もずく酢

↑菜の花や平貝、ホタルイカの刺身

↑銚子のサワラ

↑勝浦の生の本マグロの大トロ

↑兵庫の生トリ貝（生のトリ貝は旬の
今だけ）

↑北海道の青柳

↑中国の赤貝

↑銚子のヒラメ

↑大根と梅水晶

↑北方四島のボタンエビ

↑三重のアオリイカ

↑味噌汁

↑焼きハマグリ

↑北方四島のバフンウニ

↑長崎県対馬の穴子をタレで

↑玉子

　最初の平貝からかなり上質で、ホタルイカもさすがプリプリで、そしてサワラの脂の乗りが素晴らしく、他の仲間も大絶賛でしたね♪

　そして勝浦の生の本マグロの大トロの脂もかなり素晴らしく口の中でトロケます♪

　それから、貝尽くしで今の季節だけの生トリ貝も絶品で、青柳、赤貝と春を感じましたね♪
　赤貝の張りも素晴らしいです♪

　また、ボタンエビもかなり大きく、焼きハマグリも秀逸でした♪
穴子もさすがふわふわで、今日も大満足でございました♪

　なお、支払いは以下の写真の各種電子マネーが利用でき、クレジットカードが利用できましたね♪

↑支払方法

　豊洲市場の晶は上質なお鮨を気持ち良く美味しく頂けとてもオススメです♪ 
 

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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ラ・レプブリック（東京 門前仲町）のランチはとてもオススメ！

　このブログで以前紹介しましたが、あまりに半熟オムバーグDXが美味しかったので、東京メトロ門前仲町駅から徒歩約5分の所にあるラ・レプブリックへ平日12時過ぎにランチへ1人で行ってきました♪

↑店前メニュー

　店前のメニューに今日も半熟オムバーグDXがあり嬉しくなります♪

↑店内

　1人で来たことを告げると、今回は奥から2番目のカウンター席に案内されました♪

　スプーンやフォーク、濡れ紙おしぼりが用意され、すぐにお冷やも運ばれます。

　店内BGMは明るい洋楽が流れています♪
　
　今回は男性シェフ1人のオペレーションでかなり大変そうでしたね。

　ランチメニューを見て今回も半熟オムバーグDX1,500円税込（15分ほど）ですが、＋100円で大盛にしました♪

↑ランチメニュー

↑ランチメニュー

　まずはサラダが運ばれます♪

　前回同様サラダは新鮮なレタスや水菜で、フレンチドレッシングで美味しくいただきます♪

↑サラダ

　そして半熟オムバーグDX大盛りが運ばれます♪

↑半熟オムバーグDX

↑半熟オムバーグDX上から

↑半熟オムバーグDX反対側

　おぉぉ相変わらずこの山盛りの半熟オムバーグDXが、カラフルで美しく素晴らしいです♪

　白いチーズと黄色のふわとろ卵、緑色のバジル、赤いトマトと素晴らしいです♪

　さっそく頂きますが、チーズや卵がとろとろで、トマトソースがの酸味やバジルが効いてこれは絶品でしたね♪
　また、ハンバーグがきめ細かくこれも美味しいです♪
　大満足です♪

↑半熟オムバーグDX山体崩壊

　今度は普通のとろとろオムライス1,000円も頂きたいと思います♪

　なおランチタイムは平日だけで土曜はディナーだけですのでご注意ください。
　日曜祝日は休みのようです。

↑営業時間

　ラ・レプブリックは明るく洒落た店内でかなり美味しいオムバーグ等を頂けとてもオススメです！ 
 

美味しかったものまとめ（2022年下半期）

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