山の自然

身近な野山の花、虫や鳥たちの写真を撮ってます。それと農業も。

初夏の味

2014年06月04日 | 食品・材料・料理


先日、黒豆を蒔いてきたとき、梅の木がたわわに実をつけていました。

畑の所有者から一部頂くことに承諾を頂き持ち帰っていました。


昨日は朝からチマチマとエボをとりました。

これは、大きな南光梅?

粒が大きいのですが、傷が多くシロップ用に砂糖漬けに。

2.5kgもありました。

できた~!

出来たのは、6月4日午前2時。

何でこんなにかかったのでしょうか。


そんなことはいいのです。

それより、何か忘れているよう???

布団の中で、ウトウトしながら???

「あっ」大変なことを忘れていました。

「あく」を抜くのを忘れていました。


また、やっちまいました。

とほほ・・・。