
ホグスヘッドに続き、住吉町のアクアリウムへ。お店の名前が示すとおり、壁に水槽が埋め込まれた、癒しの空間です。

こちらでも先ずは休憩でイチゴのカクテルから。既にだいぶ時間も遅くなっていましたし、また相当呑んでもいたので、爽やかで飲み口の良い一杯で締めたいと思いました。出していただいたウィスキーは、冒頭のエイコーンズ・ナチュラルモルトセレクション ・クライヌリッシュ14年。

柑橘系の爽やかさにモルト由来の甘み。これが乾燥バジルをまぶしたクリームチーズと相性抜群でした。ゆっくりと、1週間の緊張をほぐしながら、ウィスキーと空間の余韻を楽しんでいるうちに、気がつけば午前2時を回っていました。
Bar Acuarium
横浜市中区住吉町3-36-2
DEXビル2F
繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした

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