中国＆中華料理好きの友人と「過橋米線 秋葉原店」で食事をしてきた。今年2月にも、同じ友人と同じ店に行っているのだが、寒い日が続くので、雲南伝統の「気鍋鶏」で暖まりたかったのである。
メニューでは「スズキの雲南風付け」になっているのだが、いわゆる清蒸かな。大きなスズキを二人で食べて、もうお腹いっぱい。ほかにも素朴で美味しい料理が次々にテーブルに並んだ。
仕上げの過橋米線。
お店はサラリーマンふうのグループで満員だった。次回はコースでなくて一品も試してみたい。
