角館の「料亭稲穂」
今日のお天気は 晴れ
最高気温は 14度 最低気温は 0度！！
今日の写真は先日行われました「きりたんぽ体験」の写真です
今回は秋田ご出身の方が
県外からのお客様に
秋田名物の「きりたんぽの作り方」を
教えたくお呼びしたようでした！！！
炊き立てあきたこまちの新米を焚き
3人と女将の私で一生懸命作りました。
出来上がった「きりたんぽ」は自家製田楽味噌を塗り
焼き仕上げました。
残ったご飯は「だまっこ餅」を作り
「コロコロコロコロ！！ポン！！！！」
子供の頃に帰り無心になって楽しんで頂きました
アツアツ！！もっちりの食感！！
楽しんで頂けた上に 角館懐石のコースが召し上がれます。
料金は 体験料を含めて2,376円です
そしてこの時期人気の栗！！
日本一大きな「西明寺栗」
作っている方はこんな素敵な方です！！
馬超える秋！！
この時期ならではの美味しいものをたくさん食べて
美味しい秋をお過ごしください。
