料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

今年もうなぎの準備始まりました!!!今年の土用の丑の日は7月30日。限定70食です!!お早めにご予約下さい。

2023-07-05 19:48:16 | 稲穂の料理

   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 晴れ時々くもり  

最高気温は 25度  最低気温は 15度
30分ほど前から雨が降って来ました。
今夜はずっと雨のようですが 明日の朝にはまた雨が上がるようです。

この度線状降水帯の影響で大雨に見舞われている皆様にお見舞い申し上げます。

さぁ!!!!!
今年もこの時期が参りました。

思わず写真をご覧になっていただいただけで「キタァ!!!!!!!!」と
お思いの方もいらっしゃるでしょう。

そうです!!! 7月31日 日曜日です
昨年同様に限定70人様分ご用意させて頂きます。


 
当店で 鰻の骨と頭を焼き特製のたれを作り
仕込んでいきます。

尚写真は昨年の物でございますのでご容赦下さい。

まずは焼いてご飯に盛り付けている段階で美味しそうでたまりません。

ご飯にあげる前もたれとしっかり絡んでおります。

  

仕上げタレを掛ける前でもこんなに美味しそうです。

   

時には上の大きい切り身に尻尾の方が付くかもしれません。
すいません。

   

そして小さいお子様にはうなぎの卵とじどんぶり 1,300円もご用意させて頂きます。

   

お値段は 昨年同様の 3,000円 炊き立てご飯に盛り付けて 
当店でさばきましたうなぎの肝を使い 肝吸いもお付けいたします。

その他 ご家族の中でどうしてもうなぎは苦手という方には
天重 1,000円もご用意させて頂きます。

お日にちは 7月30日に限らず
7月29日・7月31日・その他のお日にちはご相談ください。

ではお早めにご注文下さい。

尚先着順でございますのでもし承れない場合には申し訳ございません。


コメント
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