桜の開花と共に「山菜も美味しくなってきましたよ！！！」

　
　　　　　

　　　角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ！！！！！！

最高気温は　18度　　最低気温は　2度

角館の桜劇場6日目の様子は

主人のブログ「角館紀行」をご覧になって下さい。


桜の開花時期！！
その時期に美味しくなってくるのが

「地物山菜！！！！！！」


今日の写真はここ数日美味しくいただいている
「山菜料理の写真です！！！！！」

最初の写真は

私のお友達Ｙさんのお庭に生えております
「天然三つ葉」と油揚げの醤油ひたし！！！


我が家の中では定番のこのメニュー！！


採りたてをたくさんいただきました！！

香りも歯ごたえもたまりません。


　　　


そして笹竹の子の煮物！


これはあまり食べたくて購入しました。
国産の肉厚の「きくらげ」と一緒に炊き合わせしました！！


そして「行者にんにくと　豚肉の醤油炒め」

　　　

シンプルですが　「美味しい！！！」


さくらの時期　　お蔭様で仕事も忙しく
これもお客様みなさんのお蔭と心より感謝申し上げます。

しかし
こんなふうに美味しいものもしっかり頂いております！！！

美味しいものを食べているので
しっかりと笑顔でサービスできる毎日です。

明日の桜の開花はどれくらい進んでいるのかな？？

主人の仕事を楽しみにしながら早く休みます。