生落花生

先日、実家から生落花生を頂いてきた。

フライパンで炒って食べてみましたが

芯があるようなシコシコした感じで

うまく調理できずにいました。

うずしおさんからも、粒の揃った生落花生を頂いたので

調理方法を聞いてみたら

「圧力鍋で、シューシューなってから１５分が良い」と教えてくれた。

早速やってみました。

一つの粒は

←こんな感じにふんわりと茹で上がりました。

いや～！美味しいのなんの

ホクホクしてて、香ばしくて・・・あまりの美味しさに

ビールがほしくなり・・・へへへ。。。飲んじゃいました～

うずしおさん、ご馳走さま～

あれ～？・・・塩多めに入れるように言われたよね。忘れちゃった(^_^;)

忘れなかったらもっと美味しかったんでしょうねぇ。(ToT)/~~~

この物忘れが・・・情けないっす。