干し柿ができた

早い時期に干し始めたと心配していた干し柿が

美味しくきれいに出来上がりました。

ちょっと小ぶりの柿でしたので

←こんな感じです。

あ、比較するものがないと大きさがわかりませんでしたね。

洗濯物を干しに行く度に

一個ずつつまみ食いするのが楽しみです。

でもこれ以上干すと硬くなりそうなので

冷凍保存をしてみようと思っています。

若い頃はそれほどすきでもなかった干し柿でしたが

年とともに色々と嗜好が変わるものですねぇ。

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メモ・・・午前中はカカシの撤去作業でりんどう湖へ。