刺身こんにゃく

先日、茨城県常陸太田へ行ったときのことです。

帰り道、里美の物産展に立ち寄って

美味しいザルそばを食べて、その後に

刺身こんにゃくを買ってきました。

白は→豆乳こんにゃく

黄色は→カボチャのこんにゃく

緑色は→青海苔のこんにゃく

グレーは→普通のこんにゃく　です。

これは切ったものですが、切る前はそれぞれに

直径１５センチくらいの、大きな球になっているものでした。

それぞれに、それなりの味は想像がつくと思いますが

豆乳のこんにゃくだけは、豆腐ともこんにゃくともつかず意外な食感でした。

ま、４種類食べてみて・・・

やっぱりカンレは、昔ながらの刺身こんにゃくの味と香りがする

何も入れない、グレーのが美味しかったです。

刺身こんにゃくでも、きめ細かなツルンとしたもの好きではありませんが

ここのこんにゃくは、フワフワっとしてて

昔ながらの、手作りの食感と香りが出ていて美味しかったです。

どこか？

って聞かれても、あれ～！

後部座席に乗っていただけなのでぇ・・・ごめんなさい。