カボチャの種を食べてみました

カボチャを一個切ったらあまりの種の多さに

何とかならないものかと思い

テレビで食べ方をやっていたのを思い出し

本当に、美味しいものなのか？

カンレの好奇心に火がついてしまい、調理してみたのです。

もちろん、カボチャの身のほうは煮て食べて

残った種だけを良く洗って、天日で数時間乾かし

フライパンで炒って

炒るときは、写真のように焦げ目が付いてくると

パ～ンと一、二個はじけるので、それが火が通った目安だそうです。

固い皮を剥くと、 平べったい形の　↑　この部分が食べれるところです。

なんとまぁ・・・香ばしくて美味しいこと

なんと言いますか・・・・そうそう、ひまわりの種とかマツの実のような

食感と言い味と言い似ていました。

しか～し、剥くのが大～変

そのうち剥くのが面倒になってきて

１０個位が関の山でした

今回の種は、フックりしてない感じでしたので

今度は、ふっくりしたメタボの種が出てきたときにでも

もう一度挑戦してみようとも思っています・・・