岐阜県可児市の日本ライン花木センターの敷地にある麺処「花珠（はなたま）」へ。この花木センターにはずっと昔に1度、社の駐車場に植える樹木を探しに来たことがある。連休とあって駐車場は満車。警備員も出る盛況ぶり。店内はテーブル席も小上がり席も沢山あるのだが、満席だったので少し待つことに。
並んで座って、次は自分の番だという時になって後から入って来た老夫婦が「少々お待ち下さい。」と言われているのに並びを無視して奥で空いたばかりの小上がり席にずけずけと入って上がってしまった。店員の女性もそのままお茶を出す始末。さすがに自分の後に行儀良く待っている客も居るので抗議。でも席を換わらせるでもなく結局そのままにして、自分以降の客は後回しに…。やっと自分の番になって案内されたのは6人掛けの席。さすがにそこはグループ客を先にしてあげた方がと進言するのだが、そこでいいと言う。でも座って待っていると後から大勢の客が来て、結局席を移動してくれとのこと。だから言わんこっちゃない…。女性給仕は何人も居るのに全然連携が取れていないのでパニックになっているのかな。他にも見るからに別件で怒り心頭な客が居てカオス…。普段はこんなに混んでいない店なのかも。こういう店こそ記名式にすればいいのに。
天ぷらとかではいつ出てくるか分からないと注文した「ころそば」が運ばれた。濃い色のつゆの上にはカマボコ2枚と擦りごまと刻み海苔が浮いている。ねりわさびと刻みネギは別皿に。そばはごわっとした感じのもの。悪くはないのだが、そういう口当たりのそばなのか、茹でてからちょっと時間を置いたような感じも。ま、一連のことがあったので自分が穿った見方をしているのかも（笑）。ささっと手繰って席を譲るが、勘定でも女将らしき方が値段を把握していないようで先客がレジでひと悶着。次は混み合いそうな日は避けて雨の日とかに来ようかな…。（勘定は￥700）
手打そば処 花珠
岐阜県可児市土田4567 日本ライン花木センター
（ 可児 かに 土田 どた はなたま はなだま 麺処 蕎麦 そば 饂飩 うどん 定食 手打ち 手打 ）
