学生の頃、神田古書街をうろついていていつもにぎわっている餃子屋さんがあった。それがこのスヰートポーヅ。「美味しい包子」という意味だそうだ。創業は1936年の老舗。学生当時入った覚えがないのはいつも混んでいて並びがあったからかな。久しぶりに前を通ったので入ってみた。
4人がけのテーブルが8つ位の小さなお店。半端な時間だったがほぼ満席で、後からも客がひっきりなしに入れ替わる人気。瓶ビールと小皿（8個）を注文。ここの餃子の包み方は真ん中だけ張り付いている特徴ある物。つまり肉は横から見えている状態。もともと大陸で商売をやっていらしたそうだし、自分の持っている中国人著の料理の本にもそのやり方が載っていたので伝統的な包み方なのかも。
焼きあげられた餃子はビールにピッタリで旨い。肉の割合が多い餡の割には脂が落ちるのか、軽く感じてバクバクいけてしまう。後があるので自重してすぐに店を出た。（勘定は小皿とビールで￥960）
※令和2年4月に閉店されました
東京都千代田区神田神保町1-13-2
Original Album Classics / Sly & the Family Stone （2010）
スライ・ストーン（Sly Stone）の絶頂期の5枚のアルバムが簡易紙ジャケに入ったお得なシリーズの中の一点。うち2枚を持っていなかったので購入。どれも外しのない素晴しいアルバムばかり。アイデア豊富で革新的な音楽は影響を受けたアーティストも数多い。音もリマスター音源が採用されているようで素直な音。文句なし。
こういうセットの場合、ボーナス・トラックの扱いが難しいが、これには全部収録されている。オリジナルの良さを楽しむのであれば要らないが、音源としては聴いてみたい、という相反する葛藤。無いより有った方が、と思いがちだが、オリジナル・アルバムが重要であればある程、ボーナス・トラックがバランスを崩し、作品の価値や衝撃を薄めてしまう事が多い。やっぱり自分としてはボーナス・トラックは別にしてくれた方が…。
こんなに素晴らしい音楽を立て続けに創ったスライがその後凋落してしまい、現在でも（衝撃の限定復活はあったが）動向があまり伝えられないのは悲しい。
ブックオフにて購入（￥1280）
