今夜の料理メモ。

最近、毎日の食事内容をメモしている。 家族の食事のほとんどを調理せざるをえない状況になっている。 多くの女性には、「私たちにとっては当たり前のこと」と言われそう。 「男性は家事が苦手です」で済ますのはジェンダー的言動と言われても仕方がない。 調理は大きな山脈のように感じる。 その山脈には、多くのピークがあり延々と連なっている。 様々な国の料理の峰があり、その峰には尾根があったり谷があった . . . 本文を読む