『戦争がつくった現代の食卓』アナスタシア・マークス・デ・サルセド著 2023-04-28 18:41:44 | 本 ー軍と加工食品の知られざる関係ー サブタイトルが付きます。 どの国の軍隊？ 想像通りです。 米軍です。 米国でスーパーに行くと売り場の半分は軍由来の加工品だという。 日本のスーパーの半分の食品がそうかどうかは分からない。 軍由来ではインターネットが有名だけど食品ほど古くはない。 食品は100年以上の歴史があるという。 米軍の戦場はほとんど海外であり、例えば第2次世界大戦では700 . . . 本文を読む
