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葉がすっかり枯れましたので、来年の種として取りました。
しばらくサヤに入れたまま乾燥させます。(初経験なので手探りです）
肉じゃが
ジャガイモは傷みやすいので、この季節に肉じゃがは不向きな献立ですが・・・。
肉じゃがはそれぞれご自分の味が一番ですよね。一応作った手順を書いておきます。
今日の材料
牛コマ・ジャガイモ・人参・玉ネギ・こんにゃく（小さく切る）・生姜
作り方
たし汁に酒・砂糖・生姜のスライスに玉ネギ⇒こんにゃく⇒人参⇒牛コマ⇒ジャガイモを入れ煮る⇒醤油を入れる⇒落し蓋をしてジャガイモが柔らかくなったら出来上がり。
あっさり肉じゃがです。
