水曜・木曜と晩に予定が入っていたので、ブログお休みしました。
ここ２～３日蒸し暑いです。
この夏も酷暑になりそうだな～～～
水曜日、勉強会会場の東神奈川地区センターもゴーヤカーテンができていました。
花はいくつか咲いていましたが、ゴーヤは生ってなかったようです。
みらパパさんお薦めのトマトの塩麹漬けをやってみました。
ホント
美味しいもう1品 鯵のなめろう
鯵のなめろう
千葉の郷土料理のようですね。鯵を叩いて玉ねぎのみじん切りと味噌をあえて出来上がり。
この叩く時は包丁を両手に持って、トントンと・・・。
このあと仕事が残っているので、飲めません
そこで鯵のなめろうをご飯にかけてたべました。
