葉にんにく

2012年2月7日（火）雨のち曇



えっ　　朝6時44分の東京の気温です。



その時、室内は




今日も東都生協と愛農の受け取りをタヌキにやってもらいました。

今晩は葉ニンニクとチンゲンサイの炒め物です。
チンゲンサイは葉ニンニクの味を邪魔しないので、増量剤のようです。
葉ニンニクって、元気が出る野菜ですよ

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葉にんにくとチンゲン菜の炒め物

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

15分

[[ 材料と分量 ]]・・・２人分

• 葉にんにく


• １束

• 青梗菜


• ２株

• 豚小間


• 20ｇ

• 醤油・オイスターソース


• 各小さじ１

• サラダオイル


• 適量

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
チンゲン菜をザクザク切る。

2 )
葉にんにくを3ｃｍくらいに切る。

作り方

1 )
フライパンにサラダオイルを引いて、肉を炒め、葉にんにくの白い部分を炒め、チンゲン菜と葉にんにくの緑の部分を加えて炒める。

2 )
１）がしんなりしたら醤油とオイスターソースを加え、さっとかき混ぜて出来上がり。