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K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

先週から今週の「うちごはん」

2021年8月20日(金)晴

おはようございます

見出し画像ははっきりしない画像になってしまいました🙇
昨晩のことです。
日没後、しばらくライトアップをやらなかった
都庁が赤紫色になりました。「何を意味するのだろうか?」
午後8時には消えました。

東京は今日も気温が高くなっています。
携帯で現在地の気温を確認すると33度。

先週から今週の「うちごはん」をアトランダムに掲載します

冷しゃぶに胡麻ドレッシング
トマトとイワシのオーブン焼き
タヌキはあまりお野菜を食べないのですが、
この胡麻ドレッシングだとパクパク。

イワシとトマトのオーブン焼きはdukeさんが
お作りになったレシピをまねっこ。
私の作るレシピより簡単!
トマトの上にイワシの三枚おろしを並べ、
パン粉・バジル・パセリを混ぜのっけ、
オリーブオイルを一回し⇒オーブンへ
粉チーズもかけました。

空芯菜のにんにく炒め
東都生協のお任せお野菜ボックス(みのり←無農薬野菜)
に3週続けて空芯菜が入ってました~~~
無農薬に空芯菜は適しているのかな。
鶏ガラとナンプラーで味付けをしています。

サバの味噌煮
千葉駅ペリエの鮮魚でゴマサバがある。
真鯖なら飛びつくけどね。
「まっ、いいか(声は出さず)」
「三枚おろしにしてください」
「どうしてもと言えばやるけど」
ゴマサバの身はしまっていないからとのこと。
「二枚でお願いします」
小5の孫が好きなので三枚と思たのでした。

モモゼリー

豚もやし蒸玉
これもdukeさん由来⇒mirapapaさん経由のまねっこ
多磨墓地から帰宅の時刻は午後6時を周っていたので、
超簡単でボリュームあり美味しいメニューでございます。

この暑いのに肉豆腐
わかめの酢の物にシラスのっけ
キャベツのぬか漬け

ごちそうさまです♪



昨日、千葉柏市で感染した女性が産気づき、
入院先が見つからず、自宅出産、その後、
救急隊が新生児を病院に搬送するも死亡。痛ましいですね。
現在女性は入院できたようですが、
出産時にはご自宅でお一人だったようですね。
実にお気の毒でした。
感染者の出産を引き受ける病院の
整備ができていなかったようです。
詳しくわからないのですが妊娠何週という規定に
あてはまらなかったようですね。

また報道番組で39歳、中等症の男性の母親が
沖縄からご子息の様子を見に来た時に、救急隊は
入院の病院が見つからない、と。
お母さんは「東京がこんなことのなっているとは」
お気の毒です。
この現実が政府や小池東京都知事には伝わらないのでしょうか?

戦後、科学技術の進歩で国民の生活はよくなりましたが、
政治力は鍛えられなかった、この現実。

小学生のパラリンピック観戦も感染対策とは真逆で止めてもらいたいです。
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