早く梅雨が明けないかな・・・・
友人から「神奈川独立美術展」のお知らせをいただきました。
お好みの絵に出合えるかも・・・。
来週は仕事も一段落なので伺います。
みなさま、お近へお越しの際は是非いらしてください。
今日の１品 おいしいチジミを作ろうと試行錯誤しています。
★★★☆☆かな、ちょっと甘めの点です
調理時間：15分
●材料（3枚分）
かぞの豚バラ豚汁・炒め物用 150g
にら 100g
野菜たっぷりキムチ 100g
サラダ油 適量
A [水 100ml、卵 3個、小麦粉 50g、片栗粉 大さじ2]
B [コチジャン 大さじ1、東都つゆ・東都米酢 各小さじ2]
●作り方
1. 豚肉は解凍する。
2. にらは3cm長さに切る。
3. ボウルにAを入れよく混ぜたら（1）・（2）・キムチを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
4. フライパンにサラダ油を熱し、3の1/3量を流し入れ中火で両面をこんがりと焼く（同様に3枚焼く）。
5. （4）を（6）等分に切り、合わせたBのたれを付けていただく。
レシピの由来は東都生協クッキングノート
※コッコーはごま油を使用
2009年６月２１日撮影 北軽井沢
名前は？？？の野草たち
ニガナかな？ とても小さいお花です。
へびいちご
ヘビイチゴの花
