とうがんと鶏のスープ煮

とうがん料理をはじめて作りました。
材料
とうがん1/4・鶏肉50ｇ・塩・胡椒・片栗粉・プチトマト３つ
作り方
とうがんはわたを取って皮をむき、
幅３ｃｍ・厚さ１ｃｍくらいに切り、水から10分くらい茹でる。
鶏肉は皮をとり、一口大にそぎ切りにし、塩・胡椒、片栗粉を全体にまぶす。
トマトはヘタをとり、くし形に切る。
なべに水２カップとスープのもと小さじ2入れ、
温まったら、とうがん・鶏肉・トマトを入れ弱火で７～８分煮る。
醤油大さじ２・酒大さじ１・ごま油で仕上げる。
冬瓜・・冬のものだな・・温まります。