酒蔵の酒カレー

朝からしとしとと花泣かせの雨。

昨日ジャガイモを植えておけばよかった。今日できることは明日に延ばすな・・・名言だ
明日とは今日のことである

では、とお土産に頂いた酒造会社が作るカレーをランチとする

白鹿酒造の「牛すじカレー」　200g 350円
「黒松白鹿」純米酒の旨みを加えた辛口カレー（ホームページから）

自家製はもっと辛くて私には辛口とはいえない。でもコクは確かに濃いね


菊正宗酒造の「酒蔵の酒カレー」　180ｇ　420円
厳しい作業に追われる杜氏たちの食事から生まれた　まかないカレー（ホームページから）


まるみのある優しいちょっと甘すぎる味だった。私のカレーが辛すぎるのか。

誰にでも気に入られるというのは難しい。
２社とも醸造・販売だけでなく、お酒を使った食品開発やレストランを併設している。

ごちそうさまでした

余談
酒蔵は美しい。
昔から地方を旅行中、蔵を見るとつい覗きたくなる。
創業は江戸時代や明治時代だから建物の味やたたずまいがみごと。
蔵のひと（女性）は間違いなく穏やかでつつましい人が多かった
杜氏は無口な人が多いから、質問してもなかなか答えてくれなかった

癒しにはこれ以上のものはない、と思う。