父が江戸っ子で納豆好きでした。母も私も父の影響で昔から大好きです。
ホームでは納豆は提供されないので、母は寂しそうです。
さらに私はチーズも好きです。
巷では発酵食品に対する信頼度はかなり高く、もっと摂取しましょうと奨励されています。
いつの頃からか、こんな食べ方が定番になりました。
ライ麦トーストパンに練った納豆を載せ、さらに溶けるミックスチーズにドライバジルをあしらっている。夏、トマトの畝にコンパニオンプランツとして活躍してくれたバジルです。
朝食なのでピザソースは塗りません。焼けました。
いただきます。
ごちそうさまでした。
