主夫だから主婦の気持ちが分かる＠深川丼

　叔母が２人居て２人共１人の時でも食事はちゃんと作ると言ってた。若い頃の俺は自炊する時はちゃんと作ってたけど最近は１人だとかなりテキトーだ。だから一人暮らししたらかなり栄養が偏るだろう。

　簡単な献立が良いと思ってここのところ丼ものを何度か作った。ブイヤベース作った時のアサリが残ってたので昨夜は深川丼。一応ネットで作り方を確認したけどまぁ見るほどのことは無かった。ただ色々とバリエーションはあってちょっと迷ったが今回のはアサリ、ネギに三つ葉をちょっと添えただけ。

　残ってたアサリは約２００ｇでそれを２人前で使い切った。アサリのお陰でけっこう美味しく出来たんだけどヨメはただ黙って食べるだけ。珍しい献立の時くらい何か言ったらどうか。主婦は長年そう思いながら作ってるんだろうな。








　写真を撮ってたらヨメはインスタ映えとか言い出した。ローテクヨメでもこういう言葉は知ってるんだな。インスタグラムなんてやってないけど、こういうのはインスタ映えするんだろうか。ここのところヨメはこんな卵焼きをよく作る。俺は朝は卵かけご飯の方が良いんだけどね。


ブラック卵焼き

檀香梅（ダンコウバイ）と梅の花の共通点

　何時の間にか庭に自生したダンコウバイが花を咲かせた。多分咲いたのは初めて。桃栗三年柿八年、檀香梅は何年だろ。昨日の朝にはまだ閉じてたけど初夏のような暖かさで昼過ぎには花びらが開いた。


開いてるのか閉じてるのか分からないくらい小さい花

　咲いてるのは庭だし花が小さくて良く見えないので三脚を使って撮った。木の背丈は大人より少し低いくらいだけど三脚より高い。そこで紐で枝を曲げて撮った。




　今朝、雌花と雄花があるのを思い出してそれが分かるようにもう一度撮り直した。写真の出来栄えというよりファインダー越しに何度も見てるうちに真ん中のが雌しべっぽく見えてきた。だからこれは雌花でこの木は雌株(、多分)。




　ブログにはアブラチャンと間違えて載せちゃったこともありそうだ。アブラチャンの花が似てるというのも知らなかったし比較してるサイトを幾つも見たけど良く分からない。似てるんだから写真並べただけでは当たり前。ところが今朝もの凄く簡単に見分ける方法が書いてあるページがあった。これなら誰でも見分けられる。梅と同じでダンコウバイも花は枝に直についているのだ。


梅

ダンコウバイ





　中国の姓は漢字１文字なので種類は日本に比べてずっと少ないそうだ。中国人の姓トップ100にある姓で全人口の84.77％を占めるとある。檀　香梅って名前の中国人が居るのか知らないけどここには檀という姓は無かった。