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神奈川県の西部にある「小さな町」で暮らす私.
日々の出来事、見たこと、感じたこと、思ったことを綴っていきます。

今日の頂き物~~♪

2013-09-01 | 食・レシピ
ご近所の方から「水ナス」と「ひもとうがらし」を頂きました~~♪

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「水なす」は、大阪・泉州地方が有名な産地らしいのですが・・・、最近はいろいろの場所で栽培されているようですね。

普通のナスより「灰汁」が少なく柔らかくておいしいんです~~♪

今日は、5ミリくらいの幅にカットして、軽く塩もみをし、「ゆず味噌」で和えてみましたが~~おいしかったです~~♪

 

「大和野菜」の一つ、「ひもとうがらし」~~♪


見た目も「紐」~~~きゃははは 

太さは焼き鳥の串くらいかなぁ~(笑)。

「とうがらし」の名がついていますので、もちろん「辛い」!

ブンレスハムを同じくらいの太さに切って、いっしょに炒めてから「粉チーズ」を振りかけてみたら~~~ぴりりとおいしい~~♪

ビールのおつまみにピッタリ~~~きゃははは

 

そして、そして~~~、

私の大好きな「無花果」も頂きました~~♪

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皮が緑色の「日本いちじく」です。
小ぶりですが、甘く熟していて、美味~~♪

何個でも食べられそう~~♪

「不老長寿」の果物と言われていますので、せっせと食べなくては~~~きゃはははは