ひな祭り

今日のフォト。　ひな祭り。



あかりをつけましょ ぼんぼりに
お花をあげましょ 桃の花










　　 　　 　 　　 　 　　 　









３月３日は、ひな祭り。　



けれど今年は、土曜日だし、ひな祭りイブは金曜日だし
・・・ということで、３月１日に、ひな祭りのご馳走を作りました。



最近、行事のご馳走を前倒しにして作ることがある。
残りの人生の時間を大切にして、日本の伝統行事もきちんとしてゆきたい。












朝の８時半から、ちらし寿司を作り始めて、出来たのが１０時。












雛かまぼこ、はまぐり、菜の花、きぬさや、いちごなども
ひな祭りのお膳には、欠かせない脇役です。












ピーチフルーチェは、売り切れだったので
デザートは、いちごフルーチェ。












午前１１時に、友人宅を３軒回って・・・
ちらし寿司と雛菓子を渡したら、とても喜んでくれました。









　　 　　 　 　　 　 　　 　












ささやかですが、マドンナさんちのひな祭りの祝い膳です。
こんな風に並べて、家族の帰宅を待ちました。












ちらし寿司は、三段のお重に詰めて。
雛かまぼこ、錦糸卵、きぬさや、いちごで、可愛らしく彩りました。












菜の花の辛子和え。












天ぷら＆カキフライ＆手羽先。












蛤のお吸い物。　汁（つゆ）は、家族が帰宅してから入れましょう。
蛤、菜の花、雛かまぼこ。



ひな祭りには、「はまぐり」を食べる風習があります。



蛤は、２枚の貝殻がピッタリ合うペアが、他には存在しないということで
夫婦和合の象徴、女性に貞操を教えるために使われます。












いちごフルーチェも美味しいですよ。












そして雛ケーキ。












大阪市住吉区にある、ケーキ工房「フローレンス」は
昨年の暮れに、ＮＨＫで紹介されました。



このケーキは、「フローレンス」のものです。
リーズナブルなお値段で、美味しかったです。












雛菓子もあれこれ・・・。



家族は、口々に「ワォー、ご馳走」と言って食べ
「美味しい、美味しい」と言ってくれました。












３月３日は、ひな祭り。
「うちには男の子しかいないから」というご家庭も・・・



ひな祭りは女の節句。
女性は、自分のために、「雛スイーツ」でもして、お祝いしましょう。












あかりをつけましょ ぼんぼりに　お花をあげましょ 桃の花
五人ばやしの 笛太鼓　今日はたのしい ひな祭り



桃の花が咲き、長かった冬にようやく別れを告げる。
「もう春ですよ」　　３月３日は、女の祭り。