9月の空

今日のフォト。　9月1日　16時12分
まだ夏の雲が、山の上に居座っています。


この日の大阪の
最高気温は34.7度
最低気温は26.０度






　　　　　　　　　　　　









9月1日　19時37分
9月1日　19時46分


十六夜の月です。
前日の8月31日は、今年話題の
スーパーブルームーンでした。


祭りの後の十六夜の月は
雲に見え隠れしながら、昇ってきました。









9月2日　午前5時38分
9月2日　18時25分


上写真＝方角は北。
東から昇る太陽の朝焼けに、染められて茜色。


下写真＝方角は東。
西に沈む太陽の夕焼けに、照らされて茜色。









9月10日　午前5時39分


生駒山の上に、雲があって
日の出は、拝めませんでした。
けれど美しい朝焼けでした。









9月12日　午前4時27分
9月12日　午前4時30分


日の出前に、東の空で寄り添う月と金星。
朝焼けが始まり、太陽が昇ると、２つは消えてしまう。









同じ日、9月12日　午前4時33分


美しい地球照の月。
月齢26.7の月。









明日消える
ルナに寄り添い
囁けり
「Te amo. Te amo」
また逢う日まで




9月13日　午前4時31分
9月13日　午前4時36分


月と金星です。
前日とほぼ同じ時間帯に、撮影していますが
月と金星の位置は、変わりました。









9月17日　午前5時54分


さあ、1日の始まりです。









9月19日　午前5時51分
9月19日　午前5時56分


上下の写真
5分経って太陽が昇ると、空の色が変わる。
こんな変化も、見逃せません。









9月25日　午前5時45分


もこもこした雲が、朝焼けに染まりました。


この日の大阪の
最高気温は27.7度
最低気温は18.5度


9月1日と比べると
最高気温も最低気温も、7度下がりました


「暑さ寒さも彼岸まで」と言いながら。









9月27日　17時27分
9月27日　19時19分


十三夜の月です。
中秋が、待たれる時です。









9月29日　午前6時4分


日の出が次第に遅くなります。
中秋の名月の朝です。









9月29日　18時2分


中秋の名月が、昇って来ました。
夕方の大阪のお天気は、快晴。
山の上には、雲ひとつなし。


18時58分には、満月でした。
満月の満月、感無量ですね。




9月もまた、空にはたくさんのドラマがありました。


いつまでも夏の雲が居座って
残暑厳しかったですね。


これから次第に、秋らしくなってゆくでしょう。
秋を楽しみましょう。

中秋の名月

今日のフォト。　
生駒山から、満月が昇って来ました。


9月29日は、中秋の名月。
あなたのところからは、満月は見えますか？


中秋の名月は、芋をお供えすることから
「芋名月」とも、呼ばれています。






　　　　　　　　　　　　









生駒山を昇り切りました。
昇り始めの月は、紅くて美しい。


9月の満月は
「ハーベストムーン」と言います。









1分で山の稜線から、これだけ進みました。
月って、かけっこ速いんだ。









18時58分。
2023年、中秋の名月の満月の時。


中秋の名月は、満月であるとは限りません。


次に中秋の名月に、満月を迎えるのは
7年後の2030年です。









望月や
うさぎ餅つき
我 芋煮
同じ月みて
同じ夢みる




お月さまに、お供えをして
五穀豊穣を喜び、祝う日でもあります。









ヘタなお絵描きですが。
夜なべ仕事で、餅つき。


ウサちゃん、頑張る。
みんなに、見られているものね。
美しいお月さまです。

9月の梅仕事

今日のフォト。
6月に漬けた、青梅のらっきょう酢漬けが
出来上がりました。


梅の風味を軽く味わいたい時は
3ヶ月で取り出します。


梅のエキスは、1年間液に浸透するので
梅のコク、香り、風味を味わいたい時は
1年間漬けておくのも、アリです。






　　　　　　　　　　　　









2023年6月に作ったもの。
青梅（南高梅）＝1kg×2
らっきょう酢＝700ml×2
氷砂糖＝1kg


作り方のレシピは、ここをクリック。









瓶から、梅を取り出しました。


この梅干しは、ご飯のお供というより
お茶うけのような感覚の味。


ふっくらとした梅干しもあれば
シワシワの梅干しもあります。
氷砂糖を入れたからです。


無糖であれば、何年経っても
シワシワに、ならないそうです。









3ヶ月経過で琥珀色になり、いい感じです。


ホワイトリカーや焼酎で漬けてないので
梅酒ではなく、「梅酢」ですね。









どこ違う
母の梅酒と
この梅酒
熟成できず
未熟さを知る




この歳になっても
母が偉大だったのか
私が未熟なのか、と思うことがある。


お料理全般
微妙に、亡き母の味を越えられない。


そんな私に「自分流でいい」と
言ってくれているようにも思う。









ペットボトルに入れました。
これを冷蔵庫で保存。


お酢の効能は
糖尿病、肥満、高血圧、疲労回復。


らっきょう酢で
ピクルスを作ったり、酢の物を作ったり。


これなら寿司酢にも使えます。
牛乳を入れると、ヨーグルトになります。


水割り、お湯割り、炭酸水割り。
体にいいものを飲んでみよう。









今年は、らっきょう酢の他に、氷砂糖を入れたので
梅干しは、はちみつ漬けみたいに、まろやかです。









瓶は洗ってまた来年、梅仕事をしましょう。









梅干しは、ふっくらもシワシワも
どちらも味わい深い。


梅干し食べて、梅酢を飲んで
元気で過ごそう。
2023年の「梅仕事」、終了です。

9月のバースデーケーキ

今日のフォト。　9月生まれの人へ
お誕生日おめでとうございます。


今月のケーキは、四季の菓子「HIBIKA」の2点。
秋らしいケーキを　用意することができました。






　　　　　　　　　　　　









「収穫祭」というケーキ。
秋の果実と、カシスのムース。


甘酸っぱいカシスムースと、ホワイトチョコムースを
ショコラアーモンドのスポンジで包み
カシスグラサージュと旬の果実で
秋を彩ったケーキです。


イチジク、シャインマスカット、フランボワーズ
そして彩りに、ローズマリーの葉。


きらきらのフルーツがきゅん。
まるで宝石のよう。









中秋を
待ちわびて
十三夜月
ホット珈琲
旨き季節よ




中秋の名月まで、あと2日。
今夜（9月27日）は、「十三夜」です。


「お月さま」というケーキです。
ショコラ・グリオット。


爽やかな酸味のグリオットチェリー入りの
ホワイトチョコムースを
ショコラムースで、包んであります。
キルシュとカカオの香りが、広がります。


月が昇って来る様子を
とても素敵に、表現しています。









9月生まれの人へ、私が選んだケーキです。
ハッピーバースデー。


健康で、元気で
素敵な1年でありますように。

長居植物園2

今日のフォト。　陽射しは強くても
湿度が低く、吹く風が心地よい。


長居植物園を歩いていると
草むらから、コウロギの鳴き声。


ツクツクボウシがかすれ声で、必死で鳴き
鳥のさえずりも、聴こえてくる。


種々多様な生き物が、一同に秋を歌う。
なんて楽しいBGM。






　　　　　　　　　　　　









ニラ畑で、こんにちは。
ツマグロヒョウモン。









コガネムシ、カナブン、ハナムグリ。
よく似た虫が、たくさんいます。


この子は、カナブンかな？と
思っていたけれど、どうやらハナムグリ。


シロテンハナムグリです。









見つけたよ
可愛いブローチ
畑中で
おしゃれなドット
秋色コーデ




甲虫、カブトムシのブローチはアリでも
ハナムグリのブローチは、イマイチかな？


写真は「コアオハナムグリ」









赤みのある緑色ですが
こちらも、コアオハナムグリ。


花に潜り込んで、花の中に顔を突っ込んで
食事をする様子から


「はなもぐり」→「ハナムグリ」という
名前に、なったそうです。


ハナムグリとカナブンは、益虫で
コガネムシは、害虫です。









モンキチョウ。


黄色い蝶に、出会うことができました。









ヤマトシジミ。


小さな体、小さな翅で、チラチラ飛んでいます。
とても可愛らしいです。









長居植物園では、4月より、「MAKINO展」を開催中。
（2023年12月27日終了）
テレビでは、知りえなかった、色々なことがわかります。


朝ドラ「らんまん」では、牧野博士から
たくさんのことを学びました。
ドラマが終わるのは、寂しいですね。


今は、山野草を見ても
「雑草という名の草は無い」と
思うようになりました。


そしててくてく歩いて、道端で
植物に出会うのが、楽しくなりました。
植物がいるから、蝶や虫たちにも出会える。