土用の丑の日

今日は土用の丑の日でしたね。
みなさん、今夜のメニューはうなぎの蒲焼きでしたか？


土用の丑の日にうなぎを食べる風習は
江戸時代に平賀源内が広めたと言われています。
鰻屋の依頼で看板を書いた時、たまたま土用の丑の日で
「本日、土用の丑の日」と書いて店頭に掲げたところ
たちまち大評判になったということです。


そしてうなぎはビタミンの宝庫です。
ビタミンAやEは牛肉や豚肉の１０倍前後も含まれています。
ビタミンAは成長促進、視力を正常に保ち
ビタミンEは老化を防ぎ、コレステロールを抑え
血液の流れをよくする働きもあります。
そして子供からお年寄りまで安心して食べられ、栄養価の高い食品。


夏本番を迎え、体がバテ気味なこの季節にうなぎを食べて
暑気払いをしましょうということです。


うなぎと食い合わせの悪いものは「梅干」です。
夏に「う」のつくものを取ると夏負けしないと言われます。
うなぎも梅ぼしも「う」のつく食べ物で
こうしたものを食べ合わせると体に刺激が強すぎるということで
胃腸の弱い人は下痢を起こすと言われています。


ちなみに有名な食い合わせには
スイカ　と　天ぷら
たこ　と　ワラビ
松茸　と　アサリ
赤貝　と　つくし
タニシ　と　そば 　　　などがあります。


土用の丑の今日、うなぎを食べられなかった人のために
写真をアップしてみました。
お中元に頂いた、静岡県名産・浜名湖のうなぎの蒲焼きです。

ぬか漬けスタート

毎年夏になると
私なりにがんばっていることがあります。
今年は少し遅くなりましたが
梅雨明けと同時にぬか床を作り、お漬物を漬け始めました。


「マドンナさんちはぬか床を置いておかないの？」って言われそうですが
私はぬか床は置いておけない主婦なのです。


友人の中にはもう１０数年
自分ちの秘伝のぬか床を持続させている人もいるけれど
私は毎年夏になるとぬか床を作り、晩秋には処分します。


うちは簡単ぬか床です。
市販の「ぬか漬けの素」を買って来て
あとは焼きみょうばんや、タカのツメを入れて出来上がりです。




少しぬか床が馴染んできたら
山椒の粒やにんにくをひとかけら入れます。
これは風味をよくするためにと、友人から教わりました。


タカのツメ、焼きみょうばんの他に
かつお節、昆布、卵の殻、ビール、ヨーグルトなどもいいそうです。
何でも入れて、オリジナルぬか漬けということです。


そしてこんな小さな容器で漬けています。
夏場は１日２回、かき混ぜます。
だから外泊する時や漬けない時は、冷蔵庫へ入れなければダメです。
そのためにこんな小さな容器に入れてぬか漬けをしています。


子供たちはぬか漬けを食べないし、夫婦二人のお漬物なら
これくらいの容器で十分漬けられます。


美味しいぬか漬けの秘訣は、塩分、水分、酵素、温度です。
そして愛情をかけて毎日丹念にかき混ぜることです。




ぬか漬けも後半になると
野菜からの水分が出て、ぬか床がゆるんできます。
その時はスポンジなどで水分を吸い取って、塩とぬかを補充し
いつも涼しいところに置くように心がけています。


いろんなものを入れるから、毎年独特の味のぬか漬けです。
それがまた嬉しくてぬか漬けをするのが楽しいのかもしれません。


今の季節の水茄子は最高です。
フレンチやイタリアンもいいけれど、お茶漬けにお漬物
これこそに日本人の飽きない「グルメ」だと思ったりします。

ドラリオン

昨日、７月２５日に「ドラリオン」を観て来ました。
この日大阪では、ドラリアン公演の開幕です。


シルク・ドゥ・ソレイユの最高傑作と、呼び声の高い「ドラリオン」
「肉体の限界を超えたスーパー・パフォーマンス」と
全世界で評価され、東京・仙台公演を終えて大阪に上陸。
この日をとっても楽しみにしていました。




２００３年夏に「キダム」
２００５年７月に「アレグリア２」を観て以来
私はますます「シルク・ドゥ・ソレイユ」の虜になってゆく。


今回の「ドラリオン」は、生命と自然界の秩序を保つ４つの力
「空」と「水」と「火」と「土」がショーのテーマとなっています。




これまでの「シルク・ドゥ・ソレイユ」にはあまりみられなかった
東洋的なイメージをダイナミックに取り入れて
東洋と西洋の素晴らしさを融合して、何百年も前の音楽に合わせて
アーティストたちが、奇跡に近い演技をする。


会場からは
「凄～い」　　「凄～い」　　「凄～い」　の声と拍手の連発。
もう片時も目を離せません。




子供の頃
サーカスが街にやってきたらワクワクしたものでした。
どんなパフォーマンスを観せてくれるか楽しみだった。
その大胆さと１秒の狂いも許されない危険な賭けに
大人も子供もドキドキした。


今、世界中を巡業している「シルク・ドゥ・ソレイユ」のショーは
子供たちにも素晴らしい夢を与えてくれる。
夏休みとあって、会場にはたくさんの子供たちが来ていました。
大人も子供も夏休みの素晴らしい想い出のヒトコマとなることでしょう。




こぼれ話。
フジテレビの朝の番組、「とくダネ」の小倉智昭さんが先日
１泊３日の強行スケジュールでラスベガスに行き
「シルク・ドゥ・ソレイユ」のショーを２つ観てきたそうです。


ひとつはビートルズの名曲をテーマにした「ラブ」
そしてもうひとつは火をテーマにした「カ」
どちらの会場も超満員で、「ラブ」は始まった途端
そこにビートルズはいないのに、影絵や音楽そのものを使って
ビートルズの世界を創り出し、臨場感溢れるものだったとコメントしています。


「シルク・ドゥ・ソレイユ」のショーには不可能はない。
「ドラリオン」は日本初公演です。


写真は
１　　ドラリオンの会場
２　　会場の外
３　　会場の外
４　　会場内のドラリオンのショップ
５　　おみやげに買ったドラリアンのグッズ。
　　　プログラム、クリアファイル、携帯ストラップ、クランチチョコ。


下の写真はドラリオンのプログラムから、素晴らしい演技の数々。

コラボレーションギャラリーのお知らせ

今日７月２５日は大阪の天神祭です。
今日は別イベントあって天神さんには行けないので
せめて写真だけでもご披露。
一昨年に撮った天神祭です。


そしてここを訪問してくださるゲストのみなさまに大阪締めでいきまひょ。




～う （打）ぅちましょぉ　　（ちょん、ちょん）　
もひとつせぇ　　（ちょん、ちょん）　
い（祝）おうてさんど（三度） 　（ちょちょん、ちょん～）


おあとがよろしいようで。




さて、２週間ぶりに
私のＷｅｂサイト「マドンナの夢ギャラリー」の宣伝です。


相変わらず更新が続いています。
今月末で、４年３ヶ月無休更新。
記録は日々更新されて、私も嬉しく思っています。
おっと、いつまで続くか
最近は明日にも消えるロウソクの炎のようです。（笑）




マドンナの夢ギャラリー７月NO.２　　

よろしかったら見てください。


私的には７月１４日のお面の写真の「夏祭り」が好きかな。
今日は天神祭だしね。
この写真も一昨年の天神祭で撮ったものです。


さて、７月NO.３の夢ギャラリーの宣伝をさせてください。




このページは、オズワルド氏作曲のＭＩＤＩに合わせて
私のＷｅｂの友人ゆうゆうさんが写真を提供してくれ
マドンナが言葉を綴るというコラボレーションギャラリー。
７月NO.３はすべてゆうゆうさんの写真で更新してゆく予定です。
どうか月末までお楽しみくださいね。

「マドンナの夢ギャラリー」７月NO.３


では、今日のブログを読んでくださったみなさまと
「マドンナの夢ギャラリー」と「マドンナのナイショ話」に
もう一度大阪締めでいきましょう。




～う （打）ぅちましょぉ　　（ちょん、ちょん）　
もひとつせぇ　　（ちょん、ちょん）　
い（祝）おうてさんど（三度） 　（ちょちょん、ちょん～）

今日は浪速の祭り、天神祭です。

源氏物語・あさきゆめみしⅡ

平成の色男と言えば・・・
石田純一、市川海老蔵、城咲 仁。
（城咲　仁＝年収１億円を捨てた！カリスマホスト）


では昭和の色男は・・・
上原謙、三船敏郎、石原裕次郎。


また海外の色男なら・・・
キアヌ・リーブス、ブラッド・ピット、トム・クルーズ。
私的にはぺ・ヨンジュンが入っています。（笑）


な～んて、マドンナ勝手にランキングしちゃいました。
いつの時代も色男はいいものです。




さて、時代は更にさかのぼって・・・
日本にこの人の右に出る者はないだろうという色男。
そうです。　源氏物語の「光　源氏」です。
愛の遍歴を織りなす華麗な王朝絵巻
「源氏物語」は昔から大好きで、読みあさりました。


そんな源氏物語を先日、友人たちと観て来ました。
宝塚歌劇が梅田芸術劇場で上演する「源氏物語・あさきゆめみしⅡ」
来年が「源氏物語」の千年紀となるのにちなんで
花組の春野寿美礼さんと桜乃彩音さんのコンビで上演。


今回は源氏の母の桐壺の更衣が亡くなったところから始まり
その母に生き写しの藤壺
それに六条の御息所、朧月夜、明石の上、女三の宮
紫の上と、６人の女性の話を中心に展開し
源氏の４歳から５３歳までの人生を描いたもので
その華麗なる愛の遍歴に、ただただ脱帽しました。




けれど「因果応報」
女三の宮の裏切りに激しい嫉妬に狂う。
やがて女三の宮は不義の子を身ごもるが
その時、源氏はかつて自分が犯した恐ろしい罪に想いを馳せる。


男なら、誰もが光 源氏のような色男に生まれ
生涯を送れたら、どんなにいいかと思うのではないでしょうか？
ご馳走がいっぱいで、美味しい話ですよね～。（笑）


私も今度生まれて来る時は
女ではなく、次の時代の色男として生まれてきたいです。
トム・クルーズ、石原裕次郎、ヨンさま。
いいではないですか。　


一度しかない人生、色男に生まれるのと、ぶ男に生まれるのとでは
雲泥の差の人生だろうか？
それともさほど変わりない人生だろうか？
色と金だけでは、幸せになれないのが、世の常かもしれない。