鏡開き

今日のフォト。　1月11日は、鏡開き。
朝から「おぜんざい」を作りました。






　　　　　　　　　　　　









2021年秋から始まった、NHKの朝ドラ
「カムカムエヴリバディ」で、小豆を炊く時


おいしゅうなぁれ、おいしゅうなぁれ
甘えあんこが、できあがる


そんなおまじないがありましたね。
小豆を炊く時、私も唱えたくなります。









鏡開きとは、年神さまの魂が宿る鏡餅を
おぜんざいや、お汁粉にして
「無病息災」を祈りながら、食べる行事です。


地域では、東のお汁粉、西のおざんざい。
東と西では、同じものが違う呼び方です。


お雑煮の餅は、東の角餅、西の丸餅。
岐阜を境に、分かれるとか？


角餅は、敵をのす意味で、のし餅を切ったもの。
丸餅は、角が立たずに、円満に。









松の内とは、年神さまがその家に、滞在する期間。
松の内の間は、正月飾りをします。


本日、お鏡さんをおぜんざいにしたので
ありません。


正月飾りは
関東では、1月7日まで。
関西では、1月15日まで。
関西では、どんど焼きは1月15日です。









関東の鏡開きは、1月11日。
関西の鏡開きは、1月15日または20日。


私は待ちきれずに、関東流で鏡開きをして
おぜんざいを作ります。


ご馳走さまでした。
美味しゅうございました。