東洋亭（高島屋ダイニングメゾン）

今日のフォト。　なんば高島屋・東洋亭。




デパートのレストラン
日の丸旗のお子様ランチ
昭和懐かし




子供の私が外食デビューしたのは
デパートのレストランのお子様ランチ。
そんなことを思い出させるレストラン。


写真は、全てコンデジです。






　　　　　　　　　　　　









「東洋亭]のお薦めメニューを注文しました。


百年洋食ハンバーグステーキの
Aランチ、Bランチ、Cランチ。


どれにする？
・・・ということで、Bランチ。


これは東洋亭名物の「丸ごとトマトサラダ」









丁寧に湯剥きしたトマトをよく冷やし
ツナサラダの上にのせ、ドレッシングしたもの。


さすが、人気メニュー、美味しかったです。
お皿も、可愛らしいです。









色、形、大きさに拘ったトマトだとか。
夏は北海道平取産、冬は九州八代産の
トマトを使用。









「百年洋食ハンバーグステーキ」は
アルミホイルに包まれて、運ばれて来ました。
鉄板に乗せられて来るので、アツアツ。


鉄板にはベイクドポテトと
クレソンが添えてあり
ベイクドポテトは、オーブンで
1時間かけて焼き上げたものだそうです


そしてパン＆ライスは、お変りできます。


ハンバーグのアルミホイルに
ナイフで穴を開けると・・・。









美味しい香りとともに
フワ～ッと、湯気が舞いあがる。


たっぷりのデミグラスソース。
マッシュルームとインゲン。
そしてハンバーグのてっぺんには、肉塊。


昔なつかしいハンバーグでした。









Bランチにしたので
レストランで、お茶も出来ました。


モンブラン＆ミルクレープ。
珈琲＆紅茶。









明治30年創業。


明治、大正、昭和、平成、令和。
人々をワクワクさせて来た。
今も行列のできる、人気レストラン。




グリルキャピタル東洋亭


大阪高島屋・なんばダイニングメゾン7階
06-6622-2110