孫娘、キーマカレーを作る

晴、6度、79％

　小学2年生の孫娘、「バターチキンカレー」に続き「キーマカレー」を作りました。ハウス食品から出ている「みんなスマイルキーマカレー」がテキストです。　初めての「バターチキンカレー」の時よりはるかに手馴れて来ています。　こうしてギャバンのスパイスが小袋で付いています。　スパイスを確かめてミックスする孫娘。ご覧のように辛味の強いスパイスが入っていません。この本は小学低学年向きです。　お野菜を炒めて、ミンチを加えます。この炒める手付きが前回よりはるかに板について来ました。

　自分で作った料理を家族にも食べさせる、これは楽しいことだと思います。まだ野菜を切ったりがうまくできません。徐々に徐々にスキルを伸ばしてくれるでしょう。お腹が空いたら、誰だって真剣に食べ物を作ります。すぐに食べ物が手に入る時代です。時間をかけて待つことも覚えます。外遊びの後のお腹が空いていることが、実は一番健康なのだとわかるのはずっと先のことですが、食べることの大事さ、作ることの楽しさ、食べ物への感謝、身につけてくれますように。

　　美味しかったそうですが、親は「ガラムマサラ」で辛味を足したようです。