15分でレストランの味♪チキンソテーのゆずこしょうクリームソース♪

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皮はパリパリ、中ジューシー！

15分でできるレストランの味？は、うちで大人気レシピです＾＾

鶏肉は皮目から焼いてお皿や鍋のふたで重石をすると

皮がパリッと仕上がって大好評♪

火加減は弱めの中火。

ゆずこしょうクリームソースをかけていただきます。

野菜たっぷりのミネストローネを添えて、ごちそうさまでした。


12月28日のメニュー

・チキンソテーのゆずこしょうクリームソース
・ミネストローネ
・マカロニサラダ
・キウイ＆オレンジ
・ごはん







ミネストローネ

野菜たっぷりのヘルシースープ♪

☆オリーブオイルでにんにくを炒め、野菜を加えて炒め合わせ、スープ、こしょうでコトコト。仕上げに塩をちょっぴりプラス。粉チーズをふっていただきました。









チキンソテーのゆずこしょうクリーム


A 生クリーム（適量）　ゆずこしょう・顆粒和風だし・すりおろしにんにく（各少々）

１．鶏もも肉は厚みのあるところは切り込みを入れて開き、両面に塩、こしょうをふり、重石代わりの皿や鍋のふたをして弱めの中火で焼きます。

２．鶏肉に火が通ったら取り出して盛ります。同じフライパンにAを入れてひと煮立ちさせ、肉にかけます。さっと炒めたマイタケをプラスして。














マカロニサラダ


マカロニサラダは家族の大好物です＾＾ マヨネーズに牛乳と塩、こしょう少々。ひとつまみの砂糖を入れて。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　お買い物でしゅか？ ボク お留守番？

見てくださってありがとうございます。

寒さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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