ランキングに参加してます。応援お願いします♪
薄切り豚ロースのミルフィーユカツ。
薄切り肉を重ねて作るので、火の通りが早く、空気の層のおかげでサクサク！
少し多めのオリーブ油を弱めの中火に熱して焼きました。
なすのラザニア風、
オクラと長いもの焼きびたしを添えて、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月22日のメニュー・薄切り豚ロースのミルフィーユカツ
・なすのラザニア風
・オクラと長いもの焼きびたし
・にんじんとレタス、えのきの和風スープ
・ごはん
なすのラザニア風
なす、ツナマヨ、ミニトマトを重ねてレンジでチン♪材料（２人分）
なす（200gぐらい） ミニトマト（適量） ピザ用チーズ（適量）
A 塩、こしょう（各少々） オリーブ油orサラダ油（大さじ１ぐらい）
B ツナ缶（少１缶） マヨネーズ（大さじ３） すりおろし玉ねぎ（大さじ1/2ぐらい）
１．なすはヘタを取り、薄めの輪切りにし、Aをまぶします。Bは混ぜ合わせます。
２．耐熱皿になすの1/2量を並べ、上にBの1/2量を重ね、残りを同様に重ねます。
３．チーズを全体に散らし、ラップをふんわりとかけ、レンジ（600w）で５分加熱します。そのまま２分ほど蒸らします。
薄切り豚ロースのミルフィーユカツ
☆薄切り豚ロース肉５枚を重ねて塩、こしょうをし、衣をまぶして、弱めの中火に熱したオリーブ油（大さじ３ぐらい）で焼きました。
オクラと長いもの焼きびたし
手早くできておいしい♪A めんつゆ、水（各適量） 酒（少々）
１．Aはラップをかけないでレンジ（500w）で数分加熱し、冷まします。
２．フライパンに油少々を中火で熱し、長いも、オクラを入れてふたをして焼き、裏返し、さらに数分蒸し焼きに。
３．Aをかけて５分ほど浸し、削り節をふっていただきました。
にんじんとレタス、えのきの和風スープ
☆昆布、かつお節で出汁をとり、白だし、酒少々で調味。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
削り節の匂い 好きでしゅ～
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
わ-。おいしそうなお料理の数々ですね-。
ご馳走がたくさんでしゅね。「マーシャ」ちゃん。
応援のポチなどさせていただきます。
私ですが、ここ数日の涼しさで
風邪をひきました-。
服装も長袖にしたり気をつけては
いたのですが。。どうも毎年のことで
体質でしょうか。
こちら台風お出まし接近なので今日明日は引きこもります。
ミルフィーユってケーキ即連想ですが肉何枚も重ねるって事なんですね？
サクサク音が聞こえそうな気がします。
削り節の香りだけでご飯食べられそう(笑）
香りに誘われて真剣な眼差しですね。
何時も応援ありがとうございます。
トンカツのリクエストだったんですけどなかったので
薄切り肉でカツにしちゃいました＾＾
いつも応援していただいてありがとうございます。
ほんとうに朝晩はめっきり涼しくなりましたね。
外に出ると風の冷たさにびっくりします。
体調管理もほんとうに大変な時季ですね。
どうぞお大事になさってください。
台風は少し東寄りにコースを変えたようですね。
くれぐれもお気をつけください。
そうです＾＾
ミルフィーユカツの発祥は横浜のお店だそうです。
ふわっと柔らかでおいしいですよ＾＾
マーシャはいつも傍にいて匂いが辛そうです^^*
マーシャちゃんニャンコさんみたいですねぇ。
うちのこむぎさんはシーチキン大好きなんです。
缶詰開けたらどこにいても飛んで来ます～
ミルフィーユカツが綺麗にできてますねぇ。
ナスのラザニア風もすごく美味しそうです。
すっかり忘れていました。
今度作ろう。
キミ、鰹節はにおいだけでなく味もいいよ～^^
したっけ。
話がそれますが(;^_^A都月さんとこのテスト(笑)
マーシャさん成績いいですね～～
脱帽です(*^^*)
どれも、いつでもみんな美味しいけれど！長芋とオクラのお料理簡単でいいですね♡
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ミルフィーユカツ、とても美味しそうですね。
サクサク感がお写真からも伝わってきます。
焼きびたしも魅力的ですね。
本日もお野菜たっぷりですね。
☆☆☆
薄切り豚ロースのミルフィーユカツ食べやすくて
良いですよね(^-^)
今日はとり天＆ナスの揚げ浸し～お汁だけです！
簡単でいいですよ(^-^)
明日の献立は決まってますので楽です(*^^)v
また来ますね～(*´∀｀*)
こむぎさんシーチキンが大好きなんですね^^*
いい匂いですもんね＾＾
うちは魚焼いてたら目キラッキラさせて来るんですよ～
削り節やきゅうり、キャベツも＾＾
ありがとうございます！
なすのラザニア風は夫の大好物です＾＾