みどりの一期一会

当事者の経験と情報を伝えあい、あらたなコミュニケーションツールとしての可能性を模索したい。

10月桜の花が咲いています/ミニサイズの白菜「娃々菜(わわさい)」の種まき、マーシュの植え替え

2018-10-08 19:02:33 | 花/美しいもの
10月桜の花が咲いています。

春と秋、年に2回咲きます。

10月頃に咲きはじめ、秋から冬に3分の1くらい咲いて、
3分の2くらいは春に咲きます。
小さめの花ですが、清楚で美しいです。

キマタ種苗で「娃々菜(わわさい)」という
珍しい野菜の種を見つけて買ってきました。
手の平サイズの小さな白菜です。

種まきの適期は9月末までなので、
格安になっていました。

家に帰って、不織布ポットに
急いで種まきしました。

ついでに、
マーシュの苗の植え替えもしました。


「市民派女性議員になるための選挙講座」の講師のお仕事で忙しかったので、
きょうは一日、休養日です。

クリック してね 
人気ブログランキングへ

  トキタ 娃々菜 白菜

芯まで柔らかく糖度も高い食べ切りサイズ。
娃々菜 わわさい

娃々(わわ)は『赤ちゃん』という意味があります。

特性
1.播種後55~60日球重300~500g前後で収穫するベビー白菜です。
2.草姿は立性、草勢は中位。普通白菜と比べて、
 外葉が非常にコンパクトで、超密植栽培
 (株間20cm×条間30cm、10000株/10a・3条千鳥植え)で栽培します。

栽培のポイント
1.肥料は普通白菜の半量程度。
 目安としては秋、春作全量の要素量で10aあたり
 N:P:K=10~14kg:8~12kg:10~14kg。
2.直播をする場合は、寒冷紗、べたがけ等の資材を利用し、
 虫害の発生を抑えることが必要です。
3.春まきの場合は、抽苔を防ぐために温床育苗を行います。
 最低気温を13度以上に保ってください。

ビタミンCとカリウムが豊富
・カルシウムや鉄分などのミネラルも含んでいます。
・食生活で不足しがちなカリウムは、ナトリウムの排出を助け
 体のバランスを整えます。

まるごと保存
・冷蔵庫の野菜室や牛乳立てに縦置き保存。
 寝かせて余分なエネルギーを使わせないので鮮度が長持ちします。 切断面から悪くなることもありません。

外から芯まで柔らかい
・うまみがギュッと詰まっているので、外葉から芯まで柔らかくて甘い。
 形を生かして、まるごと料理や、生のままサラダでもおいしく食べられます。 


最後まで読んでくださってありがとう
人気ブログランキングへ
クリック してね
 

 記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね
 
 


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

10月7日(日)のつぶやき

2018-10-08 02:03:41 | 花/美しいもの
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする