牡蠣と野菜のナムル

◆牡蠣のしぐれ煮




・牡蠣（加熱用）
・酒
・うすくち醤油
・牡蠣油
・せん生姜

サッと煮たら、牡蠣だけ取り出し
煮汁を煮つめてから再び戻す
冷めたら冷蔵庫保存・・・・・


◆豆もやし（塩ゆで）
◆人参（酒煎り）

◆白ごま・すりゴマ
◆コチュジャン
◆ごま油


しぐれ煮と野菜が冷蔵庫にあったときに



おまけ・・・・・



菜花のおひたしに
えのきの醤油漬けをのっけた

これも冷蔵庫の常備菜を
組みあわせただけ

香りのいい胡麻をたっぷり


おまけのおまけ・・・・・











酒肴の甘じょっぱい卵焼き
フレンチフライ、がんも煮

あるばんの楽屋裏・・・・・

どれもこれも、いったい何時のことだったか


・・・・・・・


かなり楽になり、食欲もでてきた
せっかく痩せたから（ちょっぴり）
セーブしたいけど、そうもいってられん


ある日

朦朧としてたとき、部屋の空気を入れ替えたく
布団から這い出でてベランダの窓を開けたら・・・



こんなんだったさ

げっ

この日

朝から降ってるとは気づいてたけど
階上のベランダすら、あっちゅーまに
これだもん、地上の積雪はすごいもんだった

また布団にもぐりこみ、何も見なかったことにした