竹輪リングフライ＊おっと弁

先日いつものようにユーチューブ
そしたら、お弁当づくり動画が出てきた

なんとなく見てみたら
すごく変わったフライを拵えていた

竹輪のリングフライ、イカリングもどき？






竹輪を縦に細く切り、輪っこにする
そのとき、ポキッと折った生パスタを
接着係につかうんだ、え～硬くないのか？

細く切った先端にグサッと刺して
もう一方の先端も刺す、連結するかんじ

あとは、カレー粉いりの粉をまぶし
卵をまぶしてパン粉をつける

さっそくやってみました

いきなりお弁当に詰めたから
あとで試食して、もしパスタが硬かったら
おっとにメールしようと思ってた

食べるとき気をつけて～って

だが～、ぜんぜん大丈夫だった
パスタはちゃんと柔らかくなっていた

ふ～し～ぎ～、なんでだろ？

竹輪フライは大好き
ちょっとイカに食感が似てるから

でもリングにしようなんて想像外だ
おいし～♪、カレーピカタみたいに
下地にカレー粉を使うとこも美味

おもしろ～い、たまには他の人の
調理も見てみるもんだね


◆ごはん・福神漬け（※お昼にレンチン）

◆竹輪リングフライ（醤油）
◆チーズ肉巻きフライ（冷食もフライにした）
◆卵焼き（きび砂糖・塩・水）
◆小松菜の胡麻あえ

・出汁ゆでし、うすくち醤油をかけて冷ます
・かるく絞り、黒すり胡麻・うすくち醤油で和える

◆長芋と胡瓜の漬物

・胡瓜と人参の甘塩漬けの汁気を捨て
　長芋の白しょうゆ漬けと合体させ
　かるく重石をして一晩.....

◆プチトマト



おまけ

・本日の朝餉・


いつものように地味飯、今週もなんとかなったわい

マカロニチーズ

といっても、かなりサッパリ系のマカロニチーズ

おっとの夕餉


下記事の「マカロニグラタン」の
ベシャメルとペンネが残っていた

ベシャメルは鍋ごと冷蔵してたから
牛乳を足して弱火にかけ、ペンネを加える

かき混ぜつつ加熱、塩コショウを少々
熱々になったら火を止める

おろしたパルメジャンを混ぜる

パイ皿に平らに敷きつめたら
ピザ用チーズをたっぷりかける

アラジントースターで
火加減を調節しながらカリッと焼く




グラタンよりベシャメルが少ないし
ペンネも早ゆでだから、薄くて軽い
チーズも本家よりは、かなり控えめ

なので、みためよりアッサリ仕上がった

ペロッと食べちゃってた