チキンポトフ

あるもんポトフ

ル・クルーゼとアラジンにお任せ
灰汁すら取らなかった............

◆冷凍してた鶏むね肉

ブライン液に浸けて冷凍してあった

◆キャベツ

最後の残りなので、芯も全部つかった

◆玉葱・人参・エリンギ
◆ウインナー（冷凍）
◆じゃが芋（1個をスライス）
◆大蒜・ベイリーフ
◆黒コショウ・塩
◆チキンコンソメ
◆鶏がらスープの素
◆酒



熱湯をなみなみ注ぎ



蓋をしてアラジンにのっける（1時間半くらい）



ブロッコリーを足し、塩コショウで調える



味変で..........................
マヨネーズ・おろし大蒜・辛子を混ぜたもの

器に注いで、黒コショウを挽く


じゃが芋は、具じゃなくて味のため
だから煮とけていいので、薄くスライス
ちなみに、大きめのメークインを使用

今回は、卓上コンロで熱くしながら
銘々、好きなだけよそって食べた

野菜の甘味がすごく美味しかった

むね肉も、こんなに煮込んだのに
ブライン液に浸けたせいか
旨みがあってなかなか美味しかった

塊のまま煮込み、仕上げに切りわける



2日後



クリームシチューにして
朝餉に展開......................

まだ、のこっとる



・・・・・・・


はり灸整骨院、2日目

土曜1回だけで、かなりラクになる
まだぜんぜん痛いが、身体がラク

今日も帰り道はトロンとしちゃって
フニャフニャっていうか、温泉帰り？
みたいなかんじで、あへ〜で歩いてきた

でも、初回より色々と強めだったから
帰宅してから1時間くらいで
ガ〜ッと重だるさや痛みがでてくる

それでも今までの苦痛を思えば
へでもなく、湯たんぽであっためたら
すぐ治まってきた、だたグッタリはする

先生に横になって休んで下さいねと
言われたが、午後から受けたので
寝ながらスマホみてたら、おっと帰宅

眠い

明日からは朝一でいこう
そんでお昼寝しよう・・・

腕の可動域や首のツッパリなど
先生が思っているより効果が
でてるらしく、たった2回で
ずいぶん上まで上がるように

鍼や電気や超音波は気持ちいいが
先生の整体は容赦ない、い〜たいっ

痛いですね〜と、お声は優しいのだが
指先の力はギョッとするほど強く
当たり前だが、痛がっても容赦ない

それにしても、病院でも思ってたけど
昨今の医療機関は、サービス業に傾き
低姿勢に気を使われすぎて、かえって
こっちも気疲れする、横柄な医者や
無愛想な看護婦で育った世代なもんで

ポツポツと、ここ数年の体調不良や
更年期などの話もしている
心配なら病院の診察も薦められる
薬じゃないと治らないものもあるからと

そりゃそうだなと思いつつ
なんか更年期障害も良くなる

気がする〜♪と心のなか

あ〜今夜も深く眠れそう

マヤも、元ダンにおヒスに効く
ツボでも押してもらえば良いのに

嘘を言ってるとは思わないけど
正常だとも言い難く、カズヨや
ヤスハとおなじ香りがする

元ダン、揉みほぐせっおもっきし

ガーシー、もっとゆっくり喋ってくれ
登場人物もチンプンなうえに、話も
聞き取れず、聞き取ったとしても
状況を把握するまえに、話が2つ進む

写真つきの【切り抜き】で
やっと、なんとなく理解するありさま

道産子ばばぁに、浪速おっさんの
しゃべくりは難易度高いわ

揚げ竹輪きゅうり＊おっと弁

◆ごはん（※お昼にレンチン）

◆鶏もも肉と根深ねぎの
　めんつゆ炒め

・鶏肉は酒で一晩ほどマリネ
・根深と一緒炒め（蓋をする）
・酒・めんつゆを炒りつける
・黒コショウを挽く

◆卵焼き（水・塩）
◆かにかま
◆味噌漬け
◆大葉・プチトマト

◆揚げちくわきゅうり



薄切りした竹輪を、狐色になるまで揚げ
油をきりながら冷ます.....................

※揚げたてはカリッとしてるけど
　食べなかったので、そのまま冷蔵する

きゅうりは、細かく切り込みを入れながら
一口大に切り落とし、甘塩をあて重石をかける

絞ったきゅうりと揚げちくわを合わせ
香りづけに胡麻油を微量、すり胡麻とうすくち

◆社食のスープ