夏休み３

息子１たちが帰る日は、息子１とバーベキューでもしますかとさそったのだけれど、暑いからいうことで家食にしました。
前から家に来てくれるなら（息子１の家からは１時間ぐらいかかる）と考えていた料理を前日寿司の後に準備を始めたみたいです。
息子１たちもお昼前について、この日のためにとってあるワインから幾つかを選んで、オヨメサン２もあさから手伝ってくれているから素晴らしい食卓になりました。



この前からラザニアを作るといっていたからこれがメインなのでしょう。息子１はあまり得意でないといっていましたが、食べていました。
息子２は本日朝帰り、昼に起こして二日酔いで食はすすみません。



そして出てきたのがこれ、ブッラータ・チーズが昨日デパートにあったということで、一昨日のイタリアンの再現です。ミントの代わりに植えてあるバジルをちぎって。オヨメサン１が桃が大好きだということで、このチーズとこの組み合わせに驚いていました。こちらは経験済みなので驚いているのをみるのがとてもたのしい。いっぱい食べてもらいました。



次がっ（いっぺんに並べたんだけど）つい何日か前にＴＶのバラエティーでみた料理、くりぬいたトマトにリゾットをつめてオーブンで焼いたもの、これが驚いたことにおいしい。こちらもリゾットの塩味とトマトの酸味がマッチしていて（リゾットに玉ねぎの刻んだものもいれていたかな）これリーピートにして良い簡単料理です。



それに息子１の大好きな海老のアヒージョ、オヨメサン２も好きだということでこちらの口には入りませんでした。
他に幾つかならんで、年に２度ぐらい我が家に一家が揃う最良の時間でした。