ニュージーランド移住記録:日記「さいらん日和」

2004年に香港からニュージーランドに移住した西蘭(さいらん)一家。子育て終了、仕事もリタイア。好きに生きる記録です。

食べる物と順番

2023-08-09 | 健康・美容
血糖値対策に徹底的糖質制限
に取り組んでいますが、前よ
り一段と食べる物と順番に気
を付けるようにしています。


まず野菜→(汁物)→タンパク質
(肉・魚)→そして炭水化物
(できるだけ少なめか、代替)


子どもの頃にさんざん言われた
『三角食べ』って何だったの💦


野菜の食物繊維が消化を遅ら
せ、血糖値の急上昇を抑制

というのがまず大事なよう。


この順番は何年も続けていま
すが、外食などでは食事に野
菜がほとんど含まれないこと
もあり今は徹底しています。


なのでこういう食事が朝から
簡単にできるNZやオースト
ラリアは非常に助かります。



サラダ・ニソワーズ

野菜→タンパク質へと自分で
調節できて、炭水化物まで行
くかどうかも決められます。


シーザーサラダ

元々大のシーザー好き


ガレット

野菜→タンパク質→炭水化物
(そば粉)と気づけば理想食


ハワイもなんとかなりそうで
私が行く場所では、日本が一
番の難所となりそう。朝から
コンビニの袋入りサラダは寂
しすぎるけれど、そうなる


朝からサラダがバリバリ食べ
られる場所ってホテルのビュ
ッフェにでも行かないと、な
さそうでないと思われます


激愛していたポンパドウルや



大船軒の鯵寿し



こういう食事ももう過去かな

でも不思議と未練もないかも



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